澳洲淡水龙虾养殖试验

中国水产门户网报道
　　为优化水产养殖品种结构，我们从浙江省淡水水产研究所引进澳洲淡水龙虾进行池塘单养试验，取得了一定成效。现将试验情况总结如下：

　　1 材料与方法

　　1.1 池塘条件 试验地点在建湖县庆丰镇水产养殖场，面积11亩，为原南美白对虾养殖池改造而成。池埂四周用石棉瓦围起，高于地面60cm。四周为环沟，沟宽2.5cm，深0.8m，淤泥平均厚度12cm。中间为台田，配备3kW叶轮式增氧机1台。

　　1.2 放养前准备 5月26日，每亩用75kg生石灰干法清塘消毒，5月30日沟中注水60cm。

　　1.3 苗种放养 6月8日，从浙江省淡水水产研究所购进体长2cm左右的澳洲淡水龙虾苗2.5万尾，放在环沟中。

　　1．4 饲养管理 

　　1.4.1 饲料投喂 整个养殖过程中全部投喂南美白对虾颗粒饲料。体长在2～5cm的幼虾期，投喂南美白对虾幼虾料；5～12cm的中虾期，投喂南美对虾中虾料；12cm以后，投喂南美白对虾成虾饲料。前期投喂量为虾体重的10%，中期为6%，后期为4%。根据天气、水温、吃食情况灵活掌握投饵量。

　　1.4.2 水质管理 虾苗进入环沟饲养20天后加水，加水至台田向上60cm。7～8月份，每月5～7天换水一次，每次换水量为20～30cm。遇到高温闷热及低压天气开启增氧机，并适时使用光合细菌改良水质。

　　1.4.3 病害防治 以预防为主，每隔15～20天每亩用生石灰15～20kg或优氯净0.2～0.3ppm全池泼洒，交替使用，整个养殖过程中，除后期发生纤毛虫病外，没有发生任何疾病。

　　2 试验结果

　　2.1 收获情况 从6月8日放苗至10月22日开始收获，共养殖135天，收获澳洲淡水龙虾2 033kg，亩平产量184.8kg，平均规格116g，最大个体212g，成活率达70.1%。

　　2.2 效益情况 澳洲淡水龙虾商品虾平均销售价格46元/kg，总产值93 518元，总成本70 796元，总效益22 722元，亩平产值8 501.6万元，亩平纯收益2 065.6元，投入产出比为1：1.32.（见表1）

　　2.3 饵料系数 共投喂南美白对虾颗粒饲料5 978kg，收获澳洲淡水龙虾2 033kg，饵料系数2.9。

　　3 分析与讨论

　　3.1 澳洲淡水龙虾适宜在本地区养殖，且生长速度较快。试验池塘放养时间较迟，饲养135天，平均个体重116g，已达到上市规格（一般上市规格100g/尾）。若放养时间提前到4月下旬，水温达到18℃即开始投放，平均个体可达到150g以上。

　　3.2 澳洲淡水龙虾在放养中很少生病，只在后期由于密度大，水质差，发生了纤毛虫病。每亩用甲壳净或纤毛虫净0.3ppm全池泼洒1～2次，基本痊愈。因此，加强后期水质管理尤为重要。

　　3.3 澳洲淡水龙虾对水质要求不太严格，特别是对溶氧要求不高。养殖过程中未发生一次浮头现象，增氧机主要是曝气和改善水质，因此，条件较好的塘口，每亩适当增加放种量500～1 000尾。

　　3.4 澳洲淡水龙虾在本地区适宜水温在20～35℃，12℃开始停止摄食，7℃开始死亡。本地区不能正常越冬，要及早开拓市场，才能买好价钱。

　　表1 效益情况表 单位：元、kg

　　投入 

　　项目      金额 

　　虾种费    32500 

　　饲料费    27500 

　　水电费    556 

　　药费      650 

　　承包费    2530 

　　人工费用  3500 

　　小计　　  70796

　　产出

　　产量　 　 2033

　　产值　 　 93518

　　纯收益　　22722

                                                               编辑:王宇