中国对虾增殖苗种池塘暂养技术

中国水产门户网报道从上世纪80年代中期开始至今，为了恢复天然水域渔业资源种群数量，保障渔业生产可持续发展，黄渤海海域累计放流中国对虾200亿尾，回捕对虾2万吨，实现产值15亿元，渔业生产取得了巨大经济效益。但是自上世纪90年代后期以来，中国对虾杆状病毒病也波及到中国对虾增殖放流。原因在于，放流对虾苗种不能从育苗车间直接放入大海，因为苗种太小，其抵御恶劣环境的能力极差，必须要经过一个池塘中间培育阶段，或者称作暂养阶段，而恰恰在中间培育的过程中，虾苗往往会感染病毒病，造成全军覆没，无法向大海放流增殖虾苗，这种情况在胶东半岛时有发生，人力、物力、财力损失巨大。2001年~2006年山东省海阳市渔业技术推广站一直从事中国对虾人工增殖放流工作，为此，整理归纳出多年来暂养虾苗的经验和教训，以供广大同行参考。

　　一、池塘清塘是非常必要的，使用杀虫剂清塘效果好，虾苗病害少，成活率高。如果先用漂白粉消毒处理，然后再用杀虫剂清塘，效果会更好。施用漂白粉时，池底保留30厘米水深，药品在小船船舱里融化，然后1人划船或推船前进，另1人全池泼洒。漂白粉用量很大，事先将药品放置在池塘的堤坝上，每当泼洒完一部分漂白粉，就近到堤坝上取药品，这样做节省时间和人力。高效杀虫剂是液体，池底保留20厘米水深，按照浓度要求将药品均匀洒入池塘即可。用药10天后，进水三次反复冲刷池塘，最后纳水平均水深达到1米，实行封闭式暂养。进水口安装60目过滤筛绢网，防止野杂鱼虾蟹进入，否则80%的虾苗会被鱼类吃掉。池塘的平均水深必须达到1米，保持一定的水深，除提供给虾苗必要的生存空间外，还能够保障水体有较强的自净能力。在水温<26℃时，纳水5厘米补充因蒸发和渗透失去的水量。一般来讲对虾体长<2厘米，水温<26℃，进水5厘米是没有问题的，虾苗不会产生应激反应，值得注意的是虾苗处于蜕皮期不能进水。

　　二、池塘中的浮游生物应以培养桡足类作为优势种，桡足类是虾苗的优良饵料，一般来讲，桡足类越多，往往表明水质越好，虾苗长得就越健康，苗种暂养成活率就越高。

　　三、中国对虾增殖苗种暂养放苗密度以8万尾/亩为宜，苗种体长1.0厘米。密度低，不能充分发挥池塘利用效率；密度过大，池塘中浮游生物量会急剧减少，这样一方面虾苗的生物饵料减少了，另一方面浮游生物对水质的调控能力降低，水质的不稳定性增加，残饵、粪便等虾苗代谢物质增多，池塘细菌量增加，导致虾苗成活率降低，后期甚至会发生大规模病害；另外密度过大，对虾的出池规格小，放流后抵御外界不良环境能力较弱。实践中搭配底播5000粒/公斤的缢蛏苗种5公斤/亩，能够很好地调节水质。原因是缢蛏摄食浮游植物，减少了浮游植物生物量，导致浮游动物生物量减少；此外缢蛏对小型浮游动物会有直接的滤食作用，使得浮游动物生物量减少。而底播密度5公斤/亩的池塘浮游生物均匀稳定，此时缢蛏滤食强度适中，对浮游生物的促进与压制作用平衡，浮游生物组成正常，变化平稳，调节水质的作用得以较好发挥，从而能稳定水环境，虾苗暂养成活率高。

　　需要说明的是以上所讲底播缢蛏指的是底播缢蛏苗钟，而不是大规格缢蛏，大规格缢蛏不能与暂养虾苗搭配混养。原因是大规格的隔年缢蛏（已养殖2年的成品缢蛏）大量滤食浮游植物，会恶化桡足类的饵料条件，以及由于缢蛏的直接滤食造成桡足类幼体的死亡，而桡足类却是虾苗的优良生物饵料。另一个原因在于凡是隔年缢蛏的池塘无法使用杀虫剂清塘，因为使用杀虫剂清塘会同时杀死缢蛏，因此没有清塘就为以后虾苗暂养埋下发病隐患，即使不发病，成活率也低。

　　四、放苗时间6月25日左右，放苗时间晚一些为好，尽量避开病害流行期，如果和正常养虾同一时间放苗，很容易遭遇病害，所以放苗时间要和正常养虾时间错开。放流入海时间在6月25日，整个暂养时间控制在30天。

　　五、实践中发现，使用杀虫剂清池的池塘浮游生物量比较低，水质较瘦，因此使用杀虫剂清塘之后，一定要施肥结合投饵培育虾苗。不能投喂变质饲料，投饵量平均0.05公斤/万尾/天即可，投饵量过多容易臭池子，下雨天不用投饵。缢蛏放苗之后，虾苗放养之前需要使用混合肥（鸡粪和化肥）肥水，一般鸡粪开始施肥量17公斤/亩，碳酸氢铵6.4公斤/亩，磷酸氢二铵1.6公斤/亩，暂养过程中追肥量鸡粪8公斤/亩/次，追肥1次；碳酸氢铵1.1公斤/亩/次，磷酸氢二铵0.4公斤/亩/次，追肥3次。浮游生物丰度随时间的变化主要由营养盐的供应和池塘中养殖动物的摄食决定的。暂养初期缢蛏和虾苗摄食水平低，因此浮游生物丰度会维持在一个较高的水平，但随着缢蛏和虾苗摄食量的逐渐增加而池水中营养盐并未显著增加，这就造成后期浮游生物丰度下降，因此中后期的施肥量应以浮游生物丰度为指标及时进行调整。暂养过程中池塘追肥时机以透明度不大于40厘米为准，下雨后是危险期，水质变化特别大，浮游生物基本消失，要加强追肥。需要说明的是施用有机肥的池塘水色混浊，但浮游动物生物量大，肥效长，有机肥所含营养元素全面，而且含有某些活性有机物（如维生素），可以促进浮游植物的大量繁殖；化肥使用2天后水色明显增强，但1星期后，透明度增大，肥效快但效力不持久，而且化肥一般存在C元素不足和容易被底泥吸附，利用率低，肥料浪费严重。施混合肥最好，有机肥和化肥的缺陷在混合肥中得到弥补。全程使用有机肥是可行的，但一定要注意量少多次。

　　六、虾苗质量是暂养成功与否的关键，苗种数量要充足，规格要整齐，注意即使是在同一个育苗场里，其各个育苗池的苗种质量也是不相同的。从外地购无节幼体或者小苗然后在本地育苗池中培育数日至1厘米，再入虾池进行暂养培育也是可行的。虾苗运输过程中，70厘米×40厘米规格塑料袋充氧运输，装苗密度不能超过2.5万尾/袋，1/3水，2/3氧气。每袋装苗要均匀，装车要牢靠，走平坦公路，切忌颠簸。另外池塘水质老化，盐度过高，放苗是不行的，因为目前外海水质污染加剧，以前所谓的“腊水”现在已经无法保证安全。

　　虾苗刚入池时局部密度非常大，过几天再观察密度减小，原因是虾苗逐渐散开，不再聚堆。一般1.0厘米的虾苗，10天即有起蹦现象，规格约在1.5厘米。起初虾苗喜欢在浅水温度高的区域栖息，随温度升高，水温>28℃后，虾苗则喜欢向深水区移动。风雨天或者有月亮的夜晚，虾苗不喜欢活动。

　　虾苗长得过快然后生长速度突然变慢，同时伴随池塘内糠虾大量增多，往往是虾发病的前兆。

　　七、虾苗体长1厘米，沙蚕体长<2厘米时，两者互不侵犯，随虾苗的增长，沙蚕潜入洞穴，虾开始摄食沙蚕，这时往往伴随着水色发黄发浑，系虾苗觅食底栖生物引起底泥浑浊所致。沙蚕过多，有时会造成池水清瘦，原因是沙蚕摄食有机质，降低了池塘营养盐含量，通过加强追肥可以弥补这一缺陷。

　　八、6月初进水5厘米后，出现大白虾死亡现象，属于正常，因为白虾正值产卵敏感期，抵抗力差，受到刺激必然死亡。6月上旬虾池中会出现体长约0.6厘米的白虾苗，系池塘中偶尔进入的白虾已经产卵孵化，也属于正常。

　　九、虾苗暂养过程是一个短暂的过程，它所追求的目的是在短时间内得到2.5厘米以上的大规格虾苗，因此以上经验所得仅针对于增殖虾苗暂养，而不是普通的中国对虾养殖，普通对虾养殖和增殖虾苗暂养在技术操作上是有所区别的。





                                        编辑：庞琪