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稻田养殖基围虾技术

发布时间:2006/10/8 8:44:00  来源:  编辑:南方渔网  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道刀额新对虾俗称“基围虾”,其壳薄体肥、肉质鲜美爽口,胜似中国对虾,国内外市场十分畅销。它属广温、广盐性虾类。耐温范围为10℃-35℃,秋季水温降至6℃-7℃也能生存,最佳生长温度17℃一32℃,适应盐度范围0‰一35‰;对低氧忍耐强于对虾,能在PH7.O—9.0水中正常生活。其食性为杂食偏动物食性。在幼虾阶段食性与对虾一样,成虾时期捕食以桡足类、多毛类为主,也摄食人工合成饵料和其它有机碎屑及底栖生物等。习惯潜伏在底层淤泥和水草处。根据辽宁省营口市北方水产开发总公司2000年稻田养殖刀额新对虾试验情况,每亩产量可达50—70kg;稻谷产量550kg,经济效益2500元左右。现将刀额新对虾(以下简称基围虾稻田养殖技术简介如下:

  一、稻田选择


  稻田要求靠上下水渠近,水源充足,水质良好,排灌畅通,交通方便。具体要求如下。


  1.条件:养虾稻田基本与稻田养蟹面积相似,以2—5亩为好,最大不超过10亩。


  2.田间工程:在确定养虾的稻田四周或田内挖有“口”、“王”字型环沟,沟深0.8—1m,宽1—1.5m,养虾沟占稻田面积15%,从沟内取土加宽加高四周堤坝,稻田进排水口设置双层防逃网。


  二、放苗前的准备


  1.清田:对耕整完的田块,每亩施生石灰50—75kg,杀死田中的野杂鱼和细菌等。


  2.培育基础饵料:清田7—8天后,稻田水位稳定在5—10cm,选择上午晴天施有机肥200—300kg;尿素3kg,过磷酸钙5kg,全池泼洒,以培育田中的生物饵料。


  3.水稻的栽插:水稻品种选用高产优质抗倒伏和病害的辽研294。


  5月20日插秧、插秧方法同一般稻田,每亩穴数不少于15000。5月30日秧苗已返青。6月1日至6月5日开始投放虾苗。


  三、苗种投放


  1.虾苗淡化:目前人工养殖基围虾苗种大多数为工厂化生产的,一般孵化苗海水比重为1.015—1.020左右,要移到淡水中养殖首先要淡化,将养殖虾苗淡化到1.002—1.O03以下才能移入稻田中养殖。


  2,苗种质量:虾苗体长为0.7—0.8cm,体质健壮,体表黄褐清洁整齐。供苗时池内与外界水温相似、温差不超过2℃一3℃。


  3.虾苗放养量及放养时间:每亩稻田放苗3万一4万尾,最多不超过5万尾。


  放苗时间:北方地区放养时间一般为每年6月上旬进行。


  四、饲养管理


  1.投饵:虾苗下塘后一个月时主要摄食稻田中浮游生物,一个月后生长到2—3cm,投喂细微人工配合颗粒饵料(对虾饵料)为主,日投饵量为虾体重的5%一6%;如水温达到24℃一30℃时,基围虾摄食旺盛,日投饵料增加到8%一10%。每天投3—4次,傍晚一次饵料多投占全天的40%,有条件的地方从外部废坑或稻田捞取浮游生物和野杂鱼做辅助饲料。每次投饵以虾2—3小时吃光为宜。


  2.水位控制和水质管理:虾苗早期饲养水位保持在5cm左右,以后随着稻苗的生长水位逐渐加深。中期水位不得低于10cm。水质清新、肥度适中,养虾沟透明度在35—40cm之间,水色为淡绿色为好。每隔20一25天施生石灰一次,每亩7.5—10kg。


  水质清新和理化因子相对稳定是基围虾蜕皮生长的重要保证,对虾与鱼类相比,水质条件要求高于鱼类,它们对水质污染反应较敏感。已知每升水溶氧在8—9mg时,可促进基围虾脱皮生长,而低于3—4mg时,则不利于生长。基围虾适宜pH值在7—9之间,低于7以下时,不利于蜕皮变态。在高温季节每2—3天换水一次。换水量为稻田的1/2,特别在雨季里日交换水量要达1/3以上,严防缺氧。


  3.病害防治:坚持以防为主,防重于治的原则。整个养殖期间定期泼洒生石灰5次,每次用量10—15ppm,以杀灭病菌和驱除敌害。同时,还需及时补充钙质有利于虾蜕皮生长。


  4.做好记录:从放苗到捕捞建立档案记录,管理制度。每天对气温、水温、换水和注水及虾生长速度,摄食情况等搞好记录,发现问题及时解决。


  五、收捕


  基围虾的收捕时间:主要看成虾的生长情况和市场需求。一般在稻田中养殖90一110天即可生长到8—10cm商品虾。正值水稻成熟季节.这时在收割前将虾收捕完后可以开镰收割,常用收捕方法有以下几种。


  1.地笼收虾:在傍晚时将地笼下在稻田的养虾沟处,第二天早晨收笼,每笼可收O.5—1kg,每亩田可下25—30片笼。


  2.拉网捕虾:将稻田水归入边沟,然后用小拉网在稻田沟内拉网.一般连续拉3—4网。起捕率达40%一50%,拉网时间在傍晚进行。


  3.干田放水收虾:水温在10℃一15℃时虾停止摄食和生长,这时稻田通过以上两种方法收捕,剩下数量不多,可放干边沟水干法收捕。


  六、体会


  1.基围虾是海虾淡养很有发展前景的新品种。它的生产期与水稻种植期正相吻合,同时稻田也为基围虾的生长,发育、栖息提供了良好的生活环境。因此,稻田养虾是调整农村产业化结构的高效模式。


  2.基围虾在稻田中养殖技术性较强。因此,养殖风险性较大,主要是苗种淡化,这是决定养虾成功与失败的关键所在。所以育苗家厂要严格按操作规程去生产,购苗时一定要选淡化的苗种,否则不能购进,以免影响虾的质量和成活率。


  3.水质的好坏是影响成虾产量和回捕率高低的重要因素之一。在基围虾养殖过程中应保持水质清新,使稻田水温、溶氧、pH、透明度等指标良好,有条件的地方打淡水井,利用自然水域和地下水在稻田管理的中后期搞微流水养虾,每天水交换量在1/3—1/2。不断加换新水,这样能促使基围虾更好的生长。


  4.在养虾的稍田里可以搭配一定量的白鲢,以调节水质。每亩放3—5cm白鲢夏花500—600尾或春片鱼种,规格在200—300克放40—50尾。但千万不能投放吃食鱼类以免争食。


  5.虾苗暂养。因购进的虾苗个体小,平均在0.5cm左右。投入大面积稻田中不适应,在暂养田里养到2—3cm,然后随着个体增大水温升高,再往稻田里投放,这样能提高成活率。


  6.严格管理禁止青蛀和野杂鱼入田。虾苗早期入田后,因个体较小、抵抗能力差。如有青蛙和野杂鱼会吞食幼虾,应当及时清除青蛙。上下水口要用筛网扎紧扎牢,严禁野杂鱼或鱼卵入田,以免小鱼争食、大鱼吃虾,影响单位面积产量的提高。




                              南方渔网编辑:黄子
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