统一标准价格翻番　海产品深加工花样多

中国水产门户网报道本网2003/12/10讯  山东省乳山市海阳所镇大庄村的牡蛎加工业户们现在尝到了精深加工的甜头，往常每公斤才20元的大包牡蛎肉，经过精细加工和精美包装后，每公斤卖到了40多元；往常散装的烤虾每公斤60元，经精细加工包装后，售价达160元；散装的石花菜以往每公斤只售10元左右，精选后小袋分装每公斤售价20多元。

   海阳所镇地处黄海岸边，盛产鱼、虾、贝、蟹等多种海产品，捕捞、养殖、加工海产品是当地渔民的主要经济来源。但长期以来，渔民们习惯于大箱大袋混装，没有细化分类，等级不明显，虽然有很好的市场前景，但与同类产品相比，价格一直上不去。

   海阳所镇政府依托鸿冈海产品有限公司，着力引导各村加工业户对干鲜海产品进行精深加工。以公司带加工业户的形式，按照品牌化运作模式对海产品加工实施统一标准、统一包装、统一销售，注册了“银海”牌商标，聘请有关专家精心设计产品商标图案，有计划、有组织地将产品推向市场，取得了很好的市场效果。目前，他们已开发了鱼香肉丝、脱水海参、扇贝肉丁等多种海产品。这些经过脱水、保鲜、分袋、装盒的海产品，不但打进了北京、上海、广东等各大超市货场，而且还出口到日本，去年仅此一项就创汇300万美元。

   在龙头企业的带动下，以往单家独户的作坊式海产品加工厂，如今都有了统一的标准、统一的销售网络，相互压价的现象没有了，品牌意识增强了，加工户的收入也大大提高了。