加工率达到33．5％ 汕头农产品加工日趋完善

中国水产门户网报道本网2003/11/16讯   记者从汕头市农业部门获悉：汕头市农产品加工日趋完善。全市拥有农产品加工企业2700多家，年加工农产品近80万吨，农产品加工率达到33．5％。涌现出一批农产品加工“龙头”企业，通过“龙头”带动，加工增值，果蔬速冻、水产品和优质大米加工以及具有潮汕特色的“小菜”加工制作出现较好的发展势头。 

    龙头企业带动一方农业 

    汕头大洋集团、潮南的侨丰集团、潮阳的粮丰集团、金平的铭丰速冻、集味村、汕头大印象等近10个年产值超亿元的企业成为了汕头农产品加工企业的龙头，全市34家农业龙头企业去年创产值14．46亿元，占农业总产值的16．3％。 

    国家级“龙头”企业汕头大洋集团属下的大洋食品发展总公司，应用先进的“IQF”冷冻设备，采用最新鲜的原料和科学的工艺处理方法生产优质的蔬菜、水果等40多个速冻产品，年产量达到6000多吨，产品畅销欧美、日本、中东、东南亚等十多个国家和地区，带动种植户8500多户。潮阳区粮丰集团有限公司年加工优质精米6万吨，年创值超亿元，联系和带动周边种粮户6500户。 

    公司＋基地＋农户是发展方向 

    目前，汕头市农产品加工种类已覆盖优质米、凉果、蔬菜、水产品、禽畜品等，尤以蔬菜、水产加工比较发达，仅潮汕小菜加工企业就有460家，初步形成蔬菜行业产、加、销一体化经营的格局。潮阳市绿园农业科技发展有限公司，目前生产基地面积3200亩，其中自身经营1200亩，布产农户2000亩，这种公司＋基地＋农户的产业化经营，有力推动了当地农业生产布局的调整和农村经济的发展。澄海蓬盛、玉蕾果蔬副食品厂集布产、收购、加工和出口于一体，生产的“玉蕾”、“蓬盛”牌等潮汕小菜，销量和产值逐年增加，带动了当地3000多种植户。 

    品牌农业可增加农民收入 

    目前全市已形成莲上反季节蔬菜、隆都和外砂优质玉米、灶浦反季节香蕉、雷岭荔枝、红场青梅、金玉三棱橄榄等一批名优特产品生产基地，形成10多个“一镇一业”镇，140多个“一村一品”村，但这些农产品加工规模普遍较小。外向带动优势在农业方面尚未能得到有效的利用，出口型的农产品生产基地尚未能有效建立，2000年全市农产品出口额20774万美元，仅占全市出口额的8％。有识之士指出：应配套农产品加工业，实现农产品由初级加工向精深加工转变，推进农产品加工原料生产基地化、产经销经营一体化，加工制品优质化。特别在优惠政策方面，市委市政府已出台关于加快民营经济发展的决定，给予从事农产品加工等4种类型民营企业发展的一系列优惠政策，就是要支持民营企业进行农产品深加工，创出农产品加工的品牌，真正使农产品加工业起到带动区域内农产品生产结构调整，推广农业科技，提高农产品附加值和增加农民收入的重要作用。