水产品打上石狮品牌 身价立即倍增

中国水产门户网报道南方渔网讯  普通的一条鱿鱼只能卖几元钱一斤，可一旦加工包装、打出石狮品牌后，其“身价”倍增。近年来，福建省泉州市大力实施“四市三海”战略，做足“海洋文章”，发展海洋“蓝色产业”，取得了显著效益，水产品深加工年创产值上亿元。

　　泉州市水产加工业前景广阔，其一、“货源”充足。全市水产品年产量达２７万多吨；海水养殖面积８２３公顷，海水养殖产量２万多吨；淡水养殖面积１４４公顷，产量８７７吨。其二、深加工优势明显，有完整的产业链，有雄厚的物质基础，全市有水产品深加工企业６１家，水产冷冻企业３２家，出口创汇３５００万美元，年增长幅度超１５％。

　　水产品深加工是提高渔业经济效益的最佳途径。今年来，泉州市水产品加工业一方面抓精、深水产品加工，争取出口创汇。不仅抓好大众化小包装、方便食品，丰富本地及周边市场供应，而且４０多家水产加工企业引进了先进设备，改善仓储设施，提高水产品科技含量和市场竞争力。另一方面海产品保鲜技术也有新突破。多家企业同省水研究合作所研制的温控活鱼运输船已投入营运，去年一年营运２０多航次，运载活鱼７００吨，营业额３０００多万元，利润２００多万元，解决了冬季活鱼南鱼北运的技术难题，在水产品保鲜技术上闯出了一条新路。