日本：新鳗出池价定 安全检测趋严

中国水产门户网报道由一色鳗鱼渔协、丰桥养鳗组合及碧海养鳗渔协、西三河鳗贩卖组合、丰桥鳗贩卖和批发商参加，关于新鳗价格的讨论会于6月1日在一色养鳗渔协召开。结果仍然按照浮动方式的原则，确定每种规格增加50日元，即3P1600日元、4P1900日元、5P2150日元。而进口鳗上月29日开始的命令检查因检测费用的增加，使得成本相应上升，估计价格很快会上涨。对于即将到来的鳗鱼节行情及安全方面的问题，逐步受到业界广泛关注。
　　
　　主产地订出新鳗价格

　　被关注的新鳗价格经业界交换意见后已经实行。起初养鳗户以燃油价格高、饲料价格上涨等原因提出“最低维持现行价格”，而批发商方面认为“价格应与消费情况吻合”等等，不应该实行浮动价格。

　　对此，西三河鳗贩卖的柴崎组合会长认为，今年活鳗受追捧的环境已经改变，从日本及海外的形势来看，价格方面必须作相应考虑。而在6、7、8月份，台湾供应数量将明显减少，中国在严格的检查体制下必然也将减少，以及大隅地区新鳗出池量也会降低等情况来看，价格下降的背景不存在，所以应该是随行就市进行浮动。对此，一色鳗鱼的大冈组合会长认为，在卖的时候应根据“具体问题具体处理”来判断为好，总之以灵活贩卖的方式与当初浮动价格的预想是一致的，所以全部规格决定提高50日元，即3P1600日元、4P1900日元、5P2150日元，旧鳗即3P1550日元、4P1850日元、5P2100日元，并从即日开始，以此价格去适应市场。而宫崎一批发商也把初次出池的价格提高50日元。

　　另外，由于气候不顺，日照短等原故，已经出池的主产地爱知、宫崎两县表示，大量新鳗正式出池要6月底至7月初才开始。有关人士认为，两县第一次出池是上月24、25两天，这是养殖情况特别好的养鳗户，大多数养鳗户做不到这一点，所以全国正式的大量出池应在7月上旬。

　　本月5日第一次出池的宫崎养鳗户，新鳗数量约8吨，以4P为主，剩余要两周之后才能再度出池。估计下月10日开始出池量会很多。业界认为，本月末开始出池，7月初零星出池预计要持续2－3周时间。爱知县有关人士表示，7月10日开始正式大量出池，这两地，本月除一部分养鳗户外，大都有零星新鳗出池。
　　
　　进口鳗价格上涨

　　硝基呋喃类残留物(台湾、中国产鳗)以及突如其来的孔雀石绿和隐性孔雀石绿的中国产鳗鱼已经开始命令检查。上月末开始到本月初，突然进行的命令检查，再加上检查方法的变更及检查机关的紧急对应，使进口鳗鱼情况陷入混乱。

　　然而，为了要确保向日本出口货物的安全，新增加AOZ、孔雀石绿、隐性孔雀石绿等项目，此次的检查费用上涨，使希望进口的规格鳗鱼无法进口，也使行情受到影响而呈现出坚挺的倾向。

　　由于上述情况，各商社已传出上涨30日元的消息，台湾货3P1500日元、4P1930日元、5P2150日元，中国货3P1530日元、4P1880日元、5P2080日元。商社方面认为行情存在着坚挺的倾向，特别是3、4P及大规格的鳗鱼，5P有国内的新鳗，市场行情将会出现疲软。但是命令检查的施行双方都感到进口量将会减少，然而严格的检查体制，货物安全的确保，各规格需求的满足情况都面临严峻的局面。
　　
　　检测违例将被留底

　　进入6月份，鳗鱼商战逐步由海外产地移向了日本国内，大部分商社对鳗鱼节的备货已经结束。同4－5月进口量多的商社预测一样，5月29日开始的“肯定列表”使得进口商在此之前加紧进口，进口量可能超过0.5万吨。但是，历年鳗鱼节前2.5万吨的基本进口量已经达不到，所以商社必须很好地组织商战。虽然“肯定列表”对AOZ和隐性孔雀石绿的检测标准提高到1PPb和10PPb，但实际检测基准值却更高，隐性孔雀石绿达到2PPb。因日本不允许有违例事件发生，如被检出有药残的进口商，厚生劳动省将通报并将资料留底。商社负责人认为，产地方面在出口时彻底地检查后出口，应该不会继续出现违反的事例。包括厂家和商社的态度已经改变，所以不安全原料不能处理状况会明显被改变。 

                                                                编辑:王宇