丘陵地区的稻田可试养南美白对虾

茂南区公馆镇下垌村委村民陈权禄等五户农户在稻田养殖南美白对虾，经过85天，获得水稻平均亩产414.2公斤，比去年增产54.2公斤，同时亩产南美白对虾13.5公斤。30亩稻田，增产稻谷1626公斤，产成虾405公斤，每亩新增产值459.2元，亩纯增收231元，比单纯种植水稻纯增收1.5倍，具有一定经济效益。在山区或丘陵地区农田单纯种植水稻，亩产一般在350-400公斤，产值315-360元，亩纯利润不足200元，要提高稻田的单位经济效益，单纯提高产量既有难度，又有限度。利用稻田养殖南美白对虾，与集约化养虾模式比投入资金较少，又能在种植的基础上增加一点收入，是一条种养结合增加收入的路子。现总结稻田养虾关键技术如下，供参考。放苗前的准备
1、稻田的选择选择水源充沛，四季旱涝保收，排灌方便的稻田进行稻田养殖南美白对虾。稻田面积3-5亩/口为宜。
2、水稻田的处理在准备放养虾苗的稻田里开挖“井”或“田”字形的水沟，规格为0.8米×1米，在稻田中间留个小水塘，加固加高田基，以防洪防涝，清除杂草、蛇、鼠害，以减少对虾苗的伤害，提高成活率。
3、消毒处理与水质调节每亩施用30-59公斤的生石灰，进行消毒，调节水ph值为7.4-8.5为佳，同时施足稻田基肥。
4、抛秧在稻田按常规抛秧、插秧一周后，待禾苗生正禾根，秧苗转青后，放养虾苗。
5、南美白对虾苗的淡化培育根据养殖规模，按每亩稻田放养1500-2000尾虾苗计，放足0.8-1.2厘米规格南美白对虾苗进行淡化，在水泥池内进行，两星期后，淡化盐度接近纯淡水。当对虾体长达3-5厘米规格，即把对虾捞起，点数后，投放到稻田养殖。虾苗的规格过小或过大都不适宜，过小的虾苗对淡水适应能力差，成活率低。过大的虾苗不宜于运输，受迫弯曲身体而易于死亡，因此，虾苗淡化培育到3-5厘米规格，为最佳的规格，应立即组织放养。
6、调节水体盐度在稻田水沟里按50公斤/亩，均匀施用海水晶（或生盐），调节水体为一定的低盐度，使虾苗放进后有一个初步适应过程。切忌不可过多滥施，以防稻田土壤盐碱化。
7、试水选择健壮的，经淡化至接近零盐度的3-5厘米规格的南美白对虾苗放进笠内，每笠30-50尾，分别在不同位置放进稻田水沟里试水24小时，确认虾苗存活率100%后，投放虾苗进行养殖。虾苗的放养及投饲
1、在已经做好放养前期准备工作的稻田里放养南美白对虾苗早稻田按2000尾/亩左右，投放已经过淡化的3-5厘米规格的南美白对虾苗。进行成虾养殖。
2、设置观察点在稻田放养虾苗后，在稻田的渔沟的不同地方每口稻田的东南西北分别设置80×60厘米规格30-40目的缯网以观察虾的生长、摄食、病害等情况，以便根据实际情况采取相应措施。
3、投饲养成对虾苗放养后，第二天始便可在设置的投饵台，按早、午、晚定时少量投放对虾2号饲料，待生长到10厘米规格，投放3号饲料直至成虾收获，共需85-90天左右养成。投饲的数量相据对虾的生长速度，成活率情况而定，然后按照预定的饲料系数，计算出该时期需要投饵料重量，一般前期投饲量为虾湿重的6%-8%，后期为4%-5%。计算饲料量办法为：存活对虾总增重量×饵料系数=饲料总量日常管理工作要点
1、科学投饵养殖南美白对虾的水质不宜过肥，肥水容易缺氧，产生浮头，影响生长，因此最好半精养投饵养殖。投饵原则为既要保证吃饱，吃好，又要兼顾养殖环境和降低饲料成本。
2、病害防治在早造，水稻的病虫害较少，农药也施用较少，如果对水稻除虫，适度放低水位，使虾全部游进水沟或小水塘后才进行。但绝对禁止使用含磷（p）类农药，否则，虾会全军覆没，实践表明，养虾的稻田，水稻的病虫害会相对减少。
3、收获在水稻成熟后，适当放低水位，使虾游进水沟后，收割稻谷，收完稻谷后，再捕捉南美白对虾。经验与体会稻田养殖南美白对虾是新的尝试。目前进行的养殖是成功的。稻田养殖南美白对虾，为稻田养殖提供了一种新的增值途径，稻谷种植户可以尝试。但是据我们的经验，今后仍要继续探讨的问题有：稻田防涝防逃问题的解决。稻田中虾的浮头（缺氧问题）的解决不能依赖增氧机，要由长流水流来解决。虾养成中后期ph值升高问题的解决。虾病的防治问题等等。

                                                   南方渔网编辑：陈如燕