质量参差不一 粤鳗鱼出口受制

中国水产门户网报道本网2003/9/14讯  从7月24日起我国自主暂停烤鳗对日出口，令我省举步维艰的鳗鱼业雪上加霜。为尽快恢复我省烤鳗对日出口，广东省工商联鳗鱼商会日前在顺德主持召开了“中日鳗鱼恳谈会”。日本鳗输入组合理事长森山乔司与我省鳗鱼养殖及加工业代表40多人，就鳗鱼安全生产及日方对产品质量要求进行了广泛深入的交流。  
　　
　　森山乔司在座谈会上说，当前烤鳗对日的贸易形势严峻，主要是安全生产问题，有了合格的原料鳗才会有合格的加工产品，中国鳗鱼业要把更多的精力放在安全养殖上。7月3日，日本对中国产烤鳗实行“恩诺沙星”的“命令检查”后，从中国进口的鳗鱼产品通关检查时发现有10%的产品不合格，若不是7月24日中国政府自主暂停烤鳗的输日并照会日本政府，根据日本法律，很可能日本政府现在已作出“禁止进口”的决定。  
　　
　　广东省工商联鳗鱼商会的统计资料表明，今年1-7月顺德活鳗出口586批，出口总量2657吨，创汇2008.4万美元;烤鳗出口366批，出口总量2657吨，创汇3691.6万元。所有产品通过日本的检查(包括“恩诺沙星”检查)，没有发现任何药物残留超标现象，广东鳗鱼的出池价格也比福建的每吨高出2000-3000元。但由于福建产鳗鱼的“恩诺沙星”事件，使得“城门失火，殃及池鱼”的悲剧再次重演。广东省工商联鳗鱼商会副会长徐立明说，能否把产品质量事故责任化，尽量不殃及整个行业？森山乔司回答，中国鳗鱼产品出现质量问题这一事实大家必须接受，只有加强产品质量管理，保证产品的食用安全性，中国鳗鱼才有出路。顺德的做法值得全行业宣传推广，但要认识到某个地区的产品质量是不能代表整个国家的，各地方在质量管理、技术水平、检测水平等方面都是有差异的，只有整个行业统一起来，统一标准强化管理，质量上去了，产品也就不愁销路了。