深圳加工水产品在美旺销

中国水产门户网报道本报讯今年以来，深圳联合水产公司加工生产的冻罗非鱼片在美国销量快速增长，1至6月出口量已达1236.5吨，同比劲增63.4%。
　　近几年来，欧美等国纷纷针对我国出口的水产品高筑技术性贸易壁垒，不断提高水产品的检验检疫标准。为此，深圳检验检疫局开创性地实施“公司+基地+标准化”管理模式来保障水产品的质量安全。该局从源头抓起，落实源头控制措施。通过与珠海局等驻地局协作，对养殖基地进行注册、备案，从苗种选择、饲料选用、养殖环境、运输等环节纳入监管体系。目前联合水产公司有4个养殖基地，面积达5000亩。加工的进口水产品来自欧盟认可的南太平洋、南印度洋渔场，确保了加工原料的质量安全。实行全程监管。派员驻厂与电子视屏监控相结合，对生产加工过程实行全程监控，确保各项检验检疫措施落到实处，确保HACCP管理体系的有效运行。建立追溯制度。要求企业从原料到生产加工、包装、冷藏、出口监装等每一个环节须做好卫生质量情况记录。每件产品在出厂前加贴追溯标志，检验检疫人员在每批成品抽样前进行追溯，弄清无不良记录后才抽样送检，发现有不符卫生安全事项的则要求企业及时整改。加强技术检测。根据残留监控计划，有计划、有步骤地开展农兽药残留、重金属、食品添加剂、生物毒素和微生物等方面的检测监控。对即将出口的成品实行批批抽样、检测，不留空挡。
　　深圳局采取的一系列质量安全保障措施推动联合水产公司业务稳步发展，除冻罗非鱼片外，该公司加工生产的福其鱼、海鲈等海洋捕捞的水产品在美国市场也呈旺销态势，今年1至6月出口量分别达260和330吨。美国本土大型的连锁餐厅CaptainD’s、Denny’s、麦当劳;欧洲专业食品生产及销售企业Davigel；香港国泰航空公司等均是该公司的长期客户。

                                                 南方渔网编辑：陈如燕