汕头水产品畅销国际市场

中国水产门户网报道本网2003-1-20讯 在全球外贸出口放缓，国外对中国出口水产品设置新的技术壁垒的情况下，汕头出入境检验检疫局积极帮促我市水产品企业，使水产品出口成为全市经济一大出色的亮点。据统计，2002年全市水产品生产加工企业出口水产品5．12万吨，出口值3．19亿美元，分别比2001年增长81％和101％，有效地拉动了全市经济的发展。 

    水产品是涉及安全卫生的敏感食品，由于冻虾的氯霉素残留事件，欧盟自2002年初起，美国、日本等国家也对中国出口的水产品筑起了近乎苛刻的技术壁垒，使中国水产品出口屡屡受阻。面对严峻的形势，汕头出入境检验检疫局确定抓源头、强监管、严检验检疫的工作思路，加强检验仪器和设备的更新，提高检测水平，积极推进检验方法与国际接轨，在全省率先开展高灵敏度的氯霉素残留微量检测，并出具氯霉素检测合格证书；汕头水产品生产加工企业也积极应对挑战，在检验检疫局的积极指导培训下，迅速建立完善符合国际标准的质量管理和卫生安全体系，突破国外的技术壁垒，使2002年汕头出口美国的冻虾产品比2001年猛加了两倍，并获得了显著的经济效益。 

    近年，由于捕捞过度，水产资源日益匮乏，加上国内市场对水产品的需求量增加，使水产品原料紧缺，成本提高。对此，汕头检验检疫局利用技术优势和信息优势，积极帮助指导汕头水产品加工企业努力提高产品档次，提高产品出口创汇能力及国际市场竞争力。如近年小包装精加工的蟹肉产量大幅度增加，质量提高，创汇能力增强，出口前景看好。并积极引导企业调整产品结构，增加对虾等养殖产品的加工出口，使冻虾成为最主要的出口品种。在全国率先开发的冻熟虾品种味道鲜美，方便卫生，受到消费者的青睐，2002年出口冻熟虾超万吨，出口值超亿美元，出口量居世界第二，仅美国从中国进口的熟虾就绝大多数为汕头产品。 

    在汕头检验检疫局积极帮促下，我市水产品加工企业的设备日臻完善、生产技术和卫生条件以及内部管理都有了明显的进步，产品质量提高。到目前为止我市获得国内卫生注册的出口水产品加工企业有23家，其中19家获得美国认证，5家获得欧盟注册，6家实施ISO9000质量管理体系或正在进行ISO9000认证。在2002年全国其它口岸农产品退货聚增的情况下，汕头出口水产品没有一宗因药残、农残等安全卫生项目超标而有不良反应，可谓“一枝独秀”。