FDA勒令关闭一水产企业

    中国食品产业网消息:据悉，近日美国食品药物监督管理局(FDA)勒令德克萨斯州Pasadena一家名为“希望食品供应公司”的水产加工企业停产，并要求其迅速召回自2007年始生产的所有产品。

　　该公司以不同名字生产晒干熏制鮰鱼肉和其他熏制产品，目前已经同意接受一项永久性的禁令，要求其对所生产的鱼类产品严格遵守并实施HACCP方案，但截止到目前公司尚未实施；在获得FDA审核通过的HACCP认证之前，公司被严令禁止重新生产。

　　FDA协调事务处委员Margaret O’K. Glavin表示，对于那些没有严格实施正规加工程序和方案的公司，我们绝不会轻易让他们的产品进入市场，这无疑是在拿消费者的健康冒险。FDA会采取严厉措施来阻止和打击有关违法企业做出的任何威胁公众健康的行为。

　　FDA的HACCP认证规则要求， 所有水产加工商必须严格实施适当的HACCP方案，因为通过HACCP可以辨别出生产过程中出现的问题产品，以此来避免任何有问题的水产品上市，企业必须做好所有预先防范措施来控制这些危害。

                                                 南方渔网编辑:柳凡