起源于江苏如东的华南地区小棚虾养殖模式,经过逾十载的本土化精进,现已成为中国对虾养殖领域中极具辨识度和效率的典范之一。特别是在广西,小棚虾养殖业正处于飞速发展的“快车道”上,以遍地开花的态势火爆出圈,成为淘金新起点。
然而,广西小棚虾养殖模式也面临了一些挑战,如地下水利用的局限、水资源的紧缺、氨氮浓度超标以及养殖阶段病害频发和市场价格不景气的难题。对于水产企业及养殖从业者而言,抓住市场机遇,克服小棚养虾所面临的痛点和难点,并在产业新兴机遇中占据领先地位,开拓全新的产业路径,已成为行业内亟需解决的紧迫课题。
1月26日,由深圳澳华集团举办的2024年澳华小棚虾养殖技术论坛·广西站在广西钦州顺利举行。协会、银行、小棚虾产业合作伙伴、养殖户朋友,超300人齐聚一堂,深度剖析小棚虾模式可持续性发展潜力,聚焦养虾市场变局,详解养殖模式的演变。本次大会以“创享棚虾新赛道,棚程万里赢未来”为主题,为行业交流及技术分享“搭好台,唱好戏”,为行业寻找转型典范,共同推动中国小棚虾产业迈上高质发展之路。
坚定虾蟹料战略,领跑小棚虾产业赛道
在全球经历深刻变革的背景下,农牧业面临着多方面的挑战。然而,小棚虾作为一种创新的养殖方式,正在全球范围内迅速扩展,为对虾产业的增长注入了新的活力。小棚养殖模式的出现不仅提高了对虾的产量而且通过优化养殖环境和养殖技术,为对虾产业的高质量发展提供新的可能。
现行大环境下,原料价格波动、养殖病害增加、行情跌宕起伏等问题牵制着小棚虾发展脚步。澳华集团总裁在致辞中指出,加大产品升级力度,聚合行业优质的种苗、渔机、银行、流通等产业链上下游资源,联合创新,与行业内建立紧密的合作关系,共同推动小棚虾产业的创新发展,以实现产业的长期繁荣。
坚守初心,坚定虾蟹料第一战略,率先在小棚虾产业赛道上实现第一是澳华的奋斗目标。要在竞争激烈的小棚虾产业中取得成功,就必须保持对市场的敏锐洞察力和创新能力。提高综合竞争优势,提供高价值产品、领先的养殖模式和专业的园区托管式服务,以实现单棚产量和利润的新高,提升竞争力。
引领对虾产业升级,推动稳定发展
对虾养殖业是一个具有持久潜力的增长领域。2023年中国南美白对虾的养殖产量超过了200万吨,而进口对虾量也超过了100万吨,这表明对虾养殖产业具有广阔的市场前景。
随着消费升级的趋势,对虾养殖业正经历由生产推动型向市场诱导型的转变。这种转变要求产业链上的各个环节,包括苗种、饲料、养殖、设备、流通等,都需要进行全面的升级和改进,以适应新的市场需求。中国饲料行业已经进入了一个产能过剩和全新洗牌并购的时代,只有在对虾养殖产业链中实现差异化竞争,才能实现持续稳定的发展。
在当下产业发展形势下,澳华将通过“联合创新,价值驱动”的方式来推动产业升级。主张将创新养殖技术与消费端的需求相结合,拓宽流通渠道,并建立一套“4Q”虾苗管控体系,持续构建和完善专业化小棚服务体系的重要性,并倡导通过价值驱动的方式来淘汰低端的饲料和落后的养殖模式,从而推动整个产业的升级,并为养殖户创造更大的价值。
解析高效养殖模式,助力高产高质
当前华南地区的小棚养殖正处于一个快速的发展阶段。近两年来,如东小棚模式在华南地区得到了广泛的推广和应用,预计到2024年底,该地区的小棚数量将达到14-15万张。
在小棚虾养殖快速发展的背景下,澳华集团虾料产品线营养师强调,高产量和高品质的活水虾是实现最大获利机会的关键。天气、自然资源条件、苗种、饲料动保以及养殖管理是影响养殖成功与否的关键因素,其中饲料营养的质量对于提升养殖成功率尤为重要。小棚虾春季和秋季的养殖模式存在差异,春季的养殖追求快速成长和增重,而秋季则更注重高产量。建议根据不同的养殖季节进行区分,并配合高溶氧和高效率的水质管理技术,以优化高档饲料的养殖效果。
打造两季高产模式,提供优质种苗
广西小棚虾养殖业目前处于平稳的发展阶段,并且养殖模式正在从一年两季逐步转变为两年五季、一年三季以及两季高产等多种模式,虾苗的高成活率以及精细的养殖环境管理是实现小棚虾高产的关键因素。做好放苗前期工作,根据养殖不同周期投喂对应产品,做好培菌培藻、稳水护水,以达到提高养殖产量的目的。
提升种苗品质,缩短养殖周期,提高养殖成功率,是帮助养殖户提升产值的核心因素。钦州聚丰种苗基地技术员蓝军认为,对种苗的高品质要求,就是对种苗场的高品质要求。建立分离式车间和恒温式丰年虫孵化车间,采用独立的海水和淡水处理系统,构建先进的供暖系统,对种源进行选择和检测,严选严防,不仅可以建设高品质种苗场,提供优质良种苗,还可以帮助养殖户提升养殖效益,最终实现经济效益的提升。
(钦州聚丰种苗基地技术员蓝军)
本次大会还邀请邮储银行三农部总经理,广西钦州市钦南国民村镇银行营业部副总经理分享相关优惠政策,为养殖户提供资金支持。在会议结束前澳华集团设定了20分钟的现场订料环节,最终收到预订款近2000万元,为本次大会画上了圆满的句号。
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