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哪个品种有前景?新希望六和陈勇:2024水产料预计跌5%-10%,下半年或为转折点!

发布时间:2024/1/19 9:11:27  来源: 水产前沿  编辑:黄正丽  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:10年前,大家怎么都不会想到今天“内卷”“饲料不长鱼”“价格战”会成为高频词
中国水产门户网报道

占比过半的普水料市场的大幅萎缩,是2023年水产料总量下跌的主要原因。在经济受阻、消费低迷的大环境下,2024年水产业仍会面临巨大压力。据了解,很多品种将在连续掉量的基础上继续下降,一些过往增长的品种如对虾也可能会陷入停滞,甚至下滑。

在2023年水产料市场整体萎缩的背景下,凭借着对X2战略的坚定执行和充足储备,新希望六和成功抓住了最近几年华东虾料市场快速发展的契机,片区连续多年保持较高增长的喜人成绩。日前,笔者与新希望六和股份华东大区总经理陈勇进行了简要交流,邀请他谈谈对2024年水产养殖和水产饲料行业的预测与建议。

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新希望六和股份华东大区总经理 陈勇

图片来源:渔美康集团10周年庆典暨水产行业功能性饲料研讨会

01

预测:2024年全国

水产料容量下滑5%-10%

记者:陈总您好,请您回看下2023年华东地区水产养殖业的发展情况?

陈勇:和全国一样,2023年华东地区的水产行业也比较困难,整体养殖量下滑近20%。尽管特种水产养殖,如对虾等品种在养殖量上有所增长,但成本和效益情况不佳,能够赚钱的养殖户的群体占比不高,赚钱的绝对值也大幅下滑。最直接的例子是,往年对虾养殖户只要虾不死就能赚钱,但2023年不仅不能死,还要产量高、成本低、上市节点合适、品质好、成活率高。

放眼望去,不仅是水产业,2023年也是我从事饲料行业20多年以来第一次遇到猪、鸡、鱼等几乎所有主流养殖品种产业链大面积亏损的现象。目前,四大家鱼的塘头价格仍处于成本线以下。养殖户除了因还款等原因被迫卖鱼外,很多都选择继续存塘等价,赌春节期间行情能够回升。这也将影响新一季的清塘放苗的节奏。

在经济受阻、消费低迷的大环境下,我认为2024年水产业仍然会面临巨大压力。很多品种的养殖量继续保持掉量,一些增长品种如对虾等或许会陷入停滞,甚至下滑。

记者:近几年华东饲料企业很多都在扩张。在容量下降的背景下,是否意味着未来市场竞争会更加激烈?能否谈谈您的看法?

陈勇:放在10年前,大家怎么都不会想到“内卷”“饲料不长鱼”“价格战”会成为今天的高频词。2023年不仅是中小企业,很多没有做好采购和内控的大企业也在亏损,一些缺乏特色和实力的企业已经被迫退出。企业如何生存下去已经成为现实难题。这从加速流动的人才市场就能得到明显感知。

在内卷中,市场随之分化,有的企业拼质量,通过产品和服务开拓市场,有的企业拼价格,通过控制原料成本和调整配方结构来参与竞争。但事实上很多企业的产能是富余的,未来一定是优胜劣汰,企业必须同时具备特色和规模方能逐步胜出。

整体来看,随着人们对高端水产品消费习惯的养成和水产养殖的不断发展,水产饲料总量会继续上涨。但在短期供大于求、经济低迷的背景下,2024年水产饲料行业会有短暂的收缩过程,预计全年销量会在2023年的基础上下滑5%-10%。经济不会一直低迷。随着相关刺激政策推出,伴随着消费成功拉起,在经历多年收缩和调整后,养殖和饲料行业将会迎来新的一波利好。这种利好或将在2025年逐步释放。

因此,我对水产养殖和水产饲料仍然保持长期看好的心态。但水产行业是民生行业。从事这个行业,就一定要保持平常心,不要总想着暴富。有句话叫“一年发财,三年还债”。事物的快速发展都会带来隐形风险,需要用时间慢慢消化。希望大家能够为水产业的正向、可持续、健康发展助力,而不是自相残杀。

02

多品种市场分析与前景展望

记者:能否结合具体品种谈谈2024年水产养殖的大致走势?

陈勇:我们无法决定行情,但是可以判断未来的大致走势。例如通过分析全国养殖量是增加还是减少,以及市场消费能力和消费热情的变化,对单一品种做出评估。如果供大于求,价格就会受到影响,养殖户也可能会亏损。

受大众消费热情转移影响,以四大家鱼为代表的普水鱼最近几年的养殖量下滑比较严重。但由于其养殖基数大、有足够的消费群体支撑,以及近年来大众消费有所降级,未来产量下降的趋势会相对放缓,不会超过10%。对养殖户来说,未来可以通过走差异化养殖、做精养的路线来寻求盈利点。

以草鱼为例,一年中行情涨跌的最大价差有3元/斤,不同地区的行情和消费习惯也不一样。如果做好从放苗到出塘上市的规划,并利用好发达的物流体系,实现养殖盈利也并非不可能。即使选择转养,也一定要保持谨慎。一方面,特水品种与普水鱼的养殖技术要求不同,初入行很容易交学费;另一方面,转养品种的产业链如果在当地发展不成熟,也会导致出现卖不动的尴尬局面。

叉尾鮰是最近几年在华东爆火的特水品种之一,目前养殖技术成熟、成活率较高、病害基本能够得到有效控制。2023年,鮰鱼面临出口受阻、内销不足的困境,这导致养殖端面临挑战。我认为2024年的叉尾鮰鱼养殖会和2023年持平,或略有下降。但由于其肉质可口、无肌间刺、适用于餐饮和加工,未来还是比较看好。

另一个热门特水品种牛蛙,目前消费端的对其的消费习惯已经建立,但养殖端还存在政策性风险,环保问题和药残问题需要尽快解决。

虾蟹是目前华东水产养殖市场的明星品种,近年来增速显著,预计2024年养殖量基本维持现状,仅有金刚虾等高端品种能够保持增长。华东地区养虾模式丰富,最具代表性的就是小棚模式。最近几年,控棚是饲料企业销量取得快速增长的重要途径,尽管2023年控棚园区的数量在下降,但仍然不乏其他企业进入。我认为,饲料企业选择控棚是出于竞争层面的考虑,但把饲料做好,才是企业竞争并取得稳定增长的本质。

整体来看,最近几年虽然由于疫情等原因,消费端有着降级的声音。但人们对食品的健康、安全和口感的需求日益增强,预示着消费升级的主线将持续,对特水品类的消费会更多。举个很简单的例子,加州鲈鱼过去它被视为高级的品种,仅在饭店和酒楼可见,而如今,鲈鱼的消费已经变得十分普遍,不再是遥不可及的美食。

水产养殖品类多、区域广、市场情况复杂,总有品类能赚钱,也总有养殖户能赚钱。对于养殖户而言,除了技术水平外,信息的获取与分析能力同样是决定盈利的关键因素。希望大家不要局限于自己的小圈子,要勇于参加各类行业和企业会议,多听、多看、多问、多学。只有及时获取市场变化,才能够准确找到自己生存发展的空间。

03

计划:坚定虾蟹

主品类,持续践行X2战略

记者:近年来,新希望六和在水产饲料板块一直大力推动品种结构转型,能否透露下在华东市场的情况?未来的发展计划是?

陈勇:受益于对X2战略的坚定执行和前期的充足储备,新希望六和成功抓住了最近几年华东虾料市场快速发展的契机,在金刚虾、工厂化、小棚、高位池等高端市场取得了一些突破。在2023年普水料市场整体萎缩的背景下,新希望六和华东片区仍然能够保持较高的增长水平。

我们对水产料的定位是战略性的,将优先发展水产料业务。过去两年,我们新增了7条专业化水产饲料生产线,整体生产工艺水平已处于市场第一梯队。我们刚刚进入这条赛道,基数小,销量和头部企业对比有差距,也意味着还有充足的发展空间。

目前,我们在江苏、浙江、山东等地的特水料产能还存在缺口,将进一步坚持投入。同时,新希望六和水产料业务未来的大发展,也需要大量优秀的人才来共同推动。我们欢迎更多专业化、职业化的虾蟹市场团队加入,也将进一步做好团队培养,促进共同成长。

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2023年,泰州新希望新增三条专业化水产料生产线,扩增超12万吨年产能

记者:最后,能否请您预判下2024年的水产饲料行业?您有哪些看法和建议?

陈勇:正如刚才所说,2024年整个水产饲料市场正在经历缩减。随着产能持续增长,市场份额相应减少,竞争将愈发激烈。对于饲料企业而言,若想在竞争中立足并寻求发展,就必须深入思考如何为客户创造更多价值、降低风险。这需要我们从多个维度进行考量与实践。

饲料在水产养殖成本中占据重要地位,同时对水产品品质的影响也极为显著。为了提供优质饲料,企业首先需严格筛选原料。预计2024年的原料市场将异常复杂,建议企业在采购环节要格外谨慎。此外,资金的有效投放也是企业2024年经营的关键,需要对资金进行合理规划,确保能够支撑在复杂的市场环境中稳步前行。


编辑:黄正丽 访问人次:3248 关键字:新希望六和,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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