Recirculating Aquaculture System(简称RAS)是一种新兴的水产养殖模式,它集中使用多种先进的设施设备,能够将开放水体的水产养殖变为可控环境的养殖。在综合运用了化学、机械、电子等各种科学技术的基础上,创造适合养殖生物的生活环境。
循环水(RAS)是目前最高级的设施水产养殖技术,其实质就是运用科学管理,从而摆脱气候、土地、水等外界条件的限制。因此,代表设计的系统工艺和代表运营的生产管理都是非常重要的两大环节,欠缺或忽视任意一个环节,都会导致收益甚微甚至是整个项目的失败!
我们可以看到,RAS在国内刚开始出现时,绝大多数是受到工业废水、生活污水处理厂的启发,再发展数年之后,也仅仅针对粪便悬浮物去除、氨氮生物过滤、杀菌消毒、脱气增氧,按养殖环境、水量等简单模仿集成相应的水处理设备。由于这些设备在性能、参数等方面存在差异,整体运行起来协调性较差,而且在原本期望值很高的水处理方面,呈现的效果也不尽人意。所有这些堆积起来的问题,最终导致养殖的经济效益处于较低的水平。
由此,我们不得不思考:RAS的设计和建设应不应该仅以水质净化为核心?
答案显然是否定的,RAS的设计和建设如果仅以水质净化为核心,即使选用高成本高质量高规格的设备,忽略养殖对象生理生长特征和生产管理技术,同样不利于养殖生产效益提高。
众所周知,我国的水产养殖规模和产量均位居世界第一,但仍然是以传统池塘养殖为主。我国人口众多,地域地区的不同在饮食文化方面差异明显,淡水、海水养殖的需求也各有不同、各有偏好。RAS循环水技术能够在一定程度上解决目前水产养殖行业的痛点,是我国未来水产养殖的发展趋势之一,但RAS应用推广肩负的水产养殖转型升级在前行的道路上也极具挑战。
目前,我们了解到陆基循环水养殖的存再问题主要在于五个方面:首先是业主对于RAS设计的意识薄弱,觉得这方面不重要可以直接省略,有些直接借鉴其他的项目,没有精细的图纸、没有科学合理的管道分布、没有精密的数据支撑,这样就给后期的运营和生产管理留下重大的隐患。
第二点,普遍缺乏详细的风险调研,无法保障投资盈利。比如明确商业计划书的缺乏,对于自身养殖品种的选择没有考虑。或者车间生产计划没有明确,苗种供应保障率偏低,存在“空档期”等等前期调研的问题。
第三,我们都知道水产养殖是这几年的红利行业,设施设备的生产商众多,不同的厂商生产的设备,存在着参数、性能、运行成本的巨大差异,甚至还会出现不同设备之间无法协调运行的常见问题。
第四点就是在建设过程中和施工管理的不规范,严重的会导致返工重做,这样就极大的增加了建设成本,甚至延长了施工的时间。
第五点,在目前,国内的循环水养殖生产运营缺乏标准,各家都按照自己的经验和理解在进行,百花齐放各具特色,却缺乏统一的科学依据,没有很好将水产养殖、生物工程、机械工程等各学科的进行融合。
近年来,农业农村部实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”,
以提质量、上水平、强标准为着力点,以绿色高质量发展和渔业现代化建设为目标重点推进:生态健康养殖模式重点推广陆基循环水养殖。
坚持以“智慧养鱼,推动渔业现代化发展”为宗旨的渔雅科技,在2020年成立负责陆基循环水养殖设计与咨询及相关研发的部门———数字化陆基循环水养殖事业部,专注于陆基循环水养殖领域工程设计与施工、研究与实践,致力于实现陆基循环水养殖的高效节能盈利环保,更够提供专业的全过程一站式服务。
作为陆基循环水养殖领域技术发展的引领者,渔雅科技将养殖全生命周期理念融入设计、施工、运营等各阶段,着力为客户打造高效、盈利的养殖模式。经过多年的不断沉淀,渔雅科技现拥有一支由资深专业技术人才、管理人才组成的充满激情和实力的团队。
渔雅数字化陆基循环水养殖事业部团队核心成员共6人,由拥有丰富国内外项目设计和管理经验的翁銧耀工程师担任技术总监,另外配备了包括生物工程、机械工程、农业工程等专业的技术人员,全面涉及循环水养殖系统设计、养殖设施设备设计与加工、养殖生产工艺设计与建模、养殖水环境与水处理工艺的各个环节。
渔雅近年来完成了百余项陆基循环水养殖项目的设计与咨询,完成项目面积超14万平方米,其中国家海洋渔业生物种质资源库、国家淡水渔业生物种质资源库、赣榆水产苗种繁育和现代化养殖示范中心、南沙明珠现代都市农业实验园等国家级重大工程项目,起到很好的示范作用。
由渔雅数字化陆基循环水养殖事业部制定的服务流程及内容科学合理,流程清晰好执行。在整个项目实施过程中共分为四个阶段:前期方案阶段、施工图设计阶段、施工阶段、运营管理阶段。
前期方案阶段:根据需求确定项目的目标,制定初步技术方案,进行项目风险评估,设定项目边界和条件,基于全生命周期计算与设计方案,确定循环水技术和生产路线图以及重难点技术解决路径。
施工图设计阶段:联系配合设计土建施工图并审查,提供给排水、强弱电、智能化等详细计算参数,确定生产工艺及规划方案。
施工阶段:联系相关资料收集和整理及指导,进行施工咨询、质量控制、设施设备的选择及采购咨询。
运营管理阶段:设备调试及系统运行优化并形成技术报告,协助指导生产运营管理,组织车间管理人员培训,联系维修指导。
首先,我们通过客户问询单,掌握项目的基本概况,包括:
1)计划养殖品种,放养苗种规格及收获规格;
2)鱼虾苗种采购渠道,或自建育苗车间;
3)项目建设周期与计划情况;
4)RAS建设数量、规模及占场地情况,考虑用电、用水及尾水排放情况,考察建设场地详细信息。
以上均是项目可行性研究报告中的重点内容。
其次,再制定项目设计边界,包括:
1)养殖生产计划,根据预算的鱼虾收获量及周期,确定是否孵化繁育或标苗,计算各个周期的系统承载量确定养殖池规格,各周期养殖成本核算;
2)养殖参数计算,综合水体容量、密度、投喂量、溶氧需求、水体温度、饲料蛋白含量等,根据总氨氮计算RAS的最大流量(水体循环交换)的要求;
3)养殖池参数,按照流量、流速和管路大小,计算确定底排和面排的流量分配;
4)生物滤池设计参数,按滴滤板孔径大小、固定床通孔大小、移动床处理效率计算确定;
5)供水设计参数,综合上述计算参数,确定供水管道直径、供水深度位置及数量,水泵选型并计算制冷制热及能耗成本。
再次,制定详细养殖生产规划以及基于有限元分析和计算流体力学进行工程设计,利用专业工程软件制作项目三维模型(BIM),清楚标明设施设备位置及高度、管道布局等,给出完整设备列表、管件及管道清单。在项目建设执行、预警系统及数字化平台搭建、项目验收与交付中实时跟进,确保每个细节都可以被追踪。
最后,进行到项目运营管理,基于Bio-Security(生物安保)严格管控人员、水体及物资存放和使用,同时基于SOP(标准作用手则),规定养殖人员日常必要工作,养殖水体定期检测,设施设备检查和维护,养殖生物状况,特发事故应对流程等重要环节。
部分项目模型
使用RAS循环水新技术将彻底颠覆以往传统养殖模式,专业的设计、精准的数据,大量的技术配套、设施配套、原材料配套的服务需求,并随着大力推行的过程中,标准化的制定与执行,从根本上解决从痛点到难点,这些都不是简单的事情。
渔雅极度重视RAS的设计,与中海(广州)工程勘察设计有限公司、北京大洋碧海渔业规划设计院有限责任公司达成了长期战略合作关系。同时也依托Poseidon Ocean System的平台优势,在技术研发、设计、施工、管理及咨询等方面进一步加强中加两国的融合与交流。
渔雅具备设计、施工、运营等各阶段的强大专业能力,并拥有横跨工程学、海洋生物学、动物营养学、微生物学等学科的知识储备团队,且管理层能够兼具整合行业资源的能力与项目执行落地的能力。
数字化陆基循环水养殖事业部蓄势待发,将继续为探索节能环保盈利的发展道路而辛勤耕耘。
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