中国水产门户网报道鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼等之所以叫特种鱼,主要就是因为出塘价格、养殖效益比较高。但是今年以来,几个特种鱼的价格比往年同期低,养殖利润也明显下降,喂饲料的黑鱼已经大面积亏损,鳜鱼鲈鱼黄颡鱼等赚钱的也很少,陷入了特种鱼“不特”的怪圈。其中的原因很多,最主要的两个原因就是市场需求少了、主产区养殖量大了,今年养殖户必须要进行一定的调整了,否则有可能陷入连续亏本的困境。
目前各地温度总体处于上升的态势,出问题的塘口多了,养殖户着急卖鱼;同时鱼儿又进入了产卵期,养殖户也着急卖鱼。这方面的因素对养殖户也造成了很大的压力,今年选择养什么品种成了很多养殖户头疼的问题。近期普水料价格有所下调,但鱼粉价格坚挺,甲鱼料已经上调,未来特种鱼料会不会上涨,也让养殖户很担心。
--------鳜鱼--------
“最近很多工厂压了太多的冷冻鳜鱼,存货出不了,养殖户着急卖鱼我们就收不过来”,近期进入产卵期的鳜鱼越来越多,养殖户着急卖鱼,但加工厂收不了那么多鱼。而市场流通量没有好转,总体还维持比较低的水平,导致鳜鱼价格一跌再跌,“水温升那么快,很多养殖户没想到,出鱼计划没安排好”。今年想继续养饲料鳜的养殖户比去年多了,但估计鱼苗会比较缺,养殖户拿苗的时候要防止有人以次充好。
今天广东佛山7两-1.5斤鳜鱼收购价是30元/斤,条形差的低到27-28元/斤;江苏标鱼收购价是31元/斤,湖北标鱼是30元/斤,湖南标鱼是30元/斤,安徽江西标鱼31元/斤左右,“现在这个情况,总体是不乐观的,饵料鱼成本低的养殖户还能有钱赚,要不然最多也就是保本”。按照目前的形势发展,估计后期鳜鱼价格还有可能往下跌。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------加州鲈--------
3月第1周广东鲈鱼有不同程度的上涨,广东佛山8两起涨到10.8元/斤,部分养殖户趁着涨价出鱼比较多,再加上大肚子鱼多了,导致这几天广东鲈鱼价格又跌下来了。市场流通量还是不给力,华东华中等主要水产市场的批发商表示每天卖鱼都不多,抓鱼也要挑规格条形好的,“如果正常抓鱼抓到条形差的鱼,拉到市场就必定亏本”。
从目前的情况看,感觉3月份鲈鱼涨价的可能性是不存在的,养殖户要做好心理准备。今天广东佛山8两起鲈鱼收购价是10.5元/斤,四川成都9两起12.5元/斤,湖北地区9两起11.5元/斤,湖南华容8两起11元/斤,河南郑州9两起12-12.5元/斤,江苏吴江、浙江湖州9两起10.5元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黑鱼--------
“现在黑鱼价格还是很混乱,广东和浙江价格又涨了点,之前价格太低,部分养殖户不想卖鱼了”,没想到今年开春黑鱼价格那么低,鱼价越来越低,养殖户亏损越来越厉害,以广东佛山为例,一亩塘两三万斤的产量,一个10亩鱼塘亏三十多万四十多万不是夸张的数字。这两天有流通商向水产养殖网反映,本来和鱼中谈好的塘口,到了装鱼的时间养殖户宁愿亏订金也不卖鱼了,流通商只有临时提价几毛钱另外找鱼塘装鱼。
今天广东珠三角地区2斤以上均重3斤的新鱼上车价涨到了6.6元/斤,炮头大的价格也有所上涨,不过档口批发商的日子也不好,终端采购商开不了好的价格,装鱼价格太高也没办法做,不知道上涨的价格能不能维持得住。浙江湖州地区黑鱼也在涨价,3斤以上3成的本地黑鱼从7.8元/斤涨到了8.7元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黄颡鱼--------
病鱼对黄颡鱼市场的冲击继续加重,广东广西湖北湖南等地主产区发病还是比较多,“往年吃过亏的养殖户,如果最近又发病了,首先考虑的就是卖鱼,能卖多少是多少,尽量减少损失”。成本高、鱼价低,去年赚钱的黄颡鱼养殖户很少,一些养殖户也从饵料上想办法,比如有的养殖户用黑水虻等喂出来的黄颡鱼,成本只有5元/斤,如果这个喂养模式越来越成熟,或许能让养殖户找到新的出路。
今天广东佛山4两头收购价是10.3元/斤,5两头11.3元/斤;广西地区5寸起9.5元/斤,6寸起10.5-11元/斤;湖南常德5寸起9.7-10.元/斤;四川地区5寸起11.5元/斤;浙江湖州4.5两头12-12.5元/斤;湖北枝江6.5寸11.5元/斤,6寸筛10.5-11元/斤,5.5寸筛10-10.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------鮰鱼--------
最近大多数地区鮰鱼价格维持稳定,江苏盐城等地上市的病鱼不少,导致鱼价继续略有下跌。成鱼价格不好,鮰鱼苗也不太好卖,“现在的价格卖出去,鮰鱼苗养殖户也是亏本,观望心态比较重,如果苗价实在不给力,养殖户可能就要被迫留一部分自己养了”。目前很多市场鮰鱼流通量都不大,广东等地加工厂收鱼也还是不积极,感觉短时间鮰鱼涨价的可能性不大。
今天广东地区1.5斤以上收购价维持在8元/斤,3斤以上超大鱼维持在7元/斤;湖北2斤起8.5元/斤;江苏2.2斤起9.5元/斤,3.2斤起8.5元/斤;河南郑州2斤起9.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
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