中国水产门户网报道自3月起,国内牛蛙收购价主流厂家价格大中小统一价8.0元/斤,近一周价格平稳。3月8日,牛蛙调整至7.7元/斤,跌幅0.3元/斤,重新回到2月底的水平。
经过前段时间各地大量出蛙后,当前市场上的牛蛙存量相对减少,这也是3月蛙价小涨0.3元/斤的因素之一。广东、广西、福建、湖南、江西等地还有一定的存塘量。随着蛙量开始紧张,但市场的消费需求没有同步提升,所以蛙价上涨势头不足,目前已经维持一个多星期的价格平稳。
福建地区,目前过冬蛙还比较多,最近几天养殖户准备出蛙,流通商抓蛙比较忙碌。据当地业者介绍,目前过冬蛙利润空间并不是很大,吃现金料的牛蛙有超过1元/斤的利润,而吃欠款料的过冬蛙只有几毛的利润。
广西地区,目前仅剩少部分过冬蛙,养殖户普遍还在等价格。在经过前段时间贺州等地牛蛙养殖场拆迁造成的牛蛙提前上市,当前上市的蛙量并不多,在养的规格以3~6两或4~7两的为主。截至3月初,当地已经有4~5成的养殖户开始放苗,总体来说由于早苗成活率不高,养殖户以观望为主,预计在清明节前后将进入投苗高峰期。
当下,各地牛蛙拆迁和整治工作仍在继续,这也为新一轮牛蛙投苗养殖进展造成不确定因素,但肯定的是,未来牛蛙养殖量不会因此而减少,而是向更偏远的地方转移,市场上的牛蛙量变化不大。当下,养殖户开始计划投苗工作,同时也在做好存蛙的上市安排。牛蛙养殖对于大部分养殖户来说,仍是很有希望和前景的品种。
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