中国水产门户网报道 南美白对虾产业的高质量发展离不开产业基础和顶层设计,我们尤为关注行业中意见领袖的声音。此次,计划开展主题为“对话大咖,洞见未来”的“中国对虾产业高端访谈”活动。“中国对虾产业高端访谈”活动将贯穿2022年全年,涉及饲料、苗种、动保、设备、养殖、流通及加工全产业板块,志在通过线上采访的形式促进企业交流,串联行业板块,预见产业未来。
本次访谈,我们邀请到海南禄泰海洋生物科技有限公司总经理云永超,一起聊聊今年对虾种苗市场的风云变幻以及禄泰的最近规划。
记者:当前虾苗行业的竞争态势是怎样的?您认为今年行业最大的特点是什么?
云永超:近几年对虾种苗行业竞争激烈,各种形式的“价格战”此起彼伏。随着全球疫情的波动也对当前的市场形势带来很多不确定性因素。比如各方面成本的增加,特别是物流及能源物资紧缺,生产成本上涨,使得企业的经营成本增加,企业的经营变化性很大。
但从市场竞争角度和广大养殖户的关注度来看,品质仍然是竞争的主旋律,企业需要更加专注于产品品质的提升,以广大养殖户的口碑为导向,才可能在未来的竞争中具备核心影响力。
记者:据悉,今年2-3月份整个行业的种苗生产不是很顺利,主要是什么原因造成的?
云永超:其实行业也并非今年才遇到这种情况,受近几年大环境的影响,水质变化导致生产不稳定的因素增加,几乎每一年二三月育苗都会有点波动,加上疫情影响,也导致了经营受到影响。但我们禄泰在2-3月份生产顺利,育苗成活率达到五成之上。我们的很多同行,包括禄泰自身,都已深耕行业多年,针对此类情况,每一年的生产标准都在提升,育苗的预警防控系统也更加严格,检测手段更加精准,因此相信同行很快能调整回来,并保证虾苗的稳定供应。
记者:每个苗企都有自己的特点,您认为禄泰的核心竞争力是什么?
云永超:禄泰是国内最早加入海外科研研究的企业,96年由禄泰创始人云乐董事长毕生搭建的基础平台,资历由来已久。近些年在团队的组建,人员新老交替上作了大量的调整,已经完全打造出育苗专业化的新生力量。通过多年的积累行业经验,禄泰已经在海外拥有对虾基因选育公司:Integrated
Biological
Technologies(简称:IBT),并在明年公司将推出IBT高抗品系。再加上禄泰多年的大数据统计及养殖数据团队的跟踪,禄泰也最早提出根据不同市场、不同水质、不同环境及不同养殖模式,适配最适合该区域的养殖品种的理念。这也是禄泰得以在行业拥有一席之地的主要原因。
记者:北上育苗是行业发展趋势之一,很多苗企甚至完成了布局,您怎么看待现在的北方市场呢?是否有北上计划?目前有何进展?
云永超:北方市场是一个集中区域,养殖季节周期短,需求量集中。部分南方苗企前几年都相继在北方投产,但是对于北方阶段性需求仍无法满足。
其实禄泰早在几年前就已在北方做过生产试验,根据禄泰多年的经验,南北的生产差异还需要不断的摸索和沉淀。我们认为北方的需求量,南方苗企即便北上也并不能全然满足。作为禄泰,已在行业拥有一定的知名度,并拥有固定的客源,我们认为在海南得天独厚的环境优势中,加上我们完善的市场规划,并不认为需要跟风北上投资生产。因为近几年,禄泰在南方已经相继投资4个生产基地并正式投产,同时公司相继投入省级重点民生项目——冯家湾现代化渔业产业园,预计投入1.2亿元左右,现已开工新建中。公司深入优化组织架构及营销模式,相继会在北方投入直营场2-3家,已经能够满足北方市场的高峰期的需求。
记者:苗企纷纷北上,您是否担心会削弱海南种苗企业的地位?
云永超:不会。起码对于我们禄泰自己产品,我们有信心并有能力继续保持市场影响力。我们多年来积累的品牌基础,使我们在市场的竞争力一直很稳定,因此并不需要有这方面的担心,而且我们的生产基地布局和技术团队足够满足市场的需求。无论在任何市场,最核心的市场逻辑还是回归到质量,因此,我们并不担心,做好质量才是本质。
记者:据了解,疫情前,您就经常到世界各地了解种虾情况,您对近年种虾市场的变化有何看法?您选择合作种虾的基本考虑是什么?
云永超:还是回到前面的话题,南美白对虾的选育,全球各地可以说是遍地开花,但是据我了解,进入国内市场的亲虾,并没有在完全安全可控的环境下生产,大部分的亲本并没有经过专业化的选育才进行出口,只是在抄近路。很多没有达到生物安全的标准,具体而言就是没有达到SPF的标准。所以国内引进的各种带有潜在病害风险的亲本,也导致国内自身的虾苗有受到侵害的风险。
我们禄泰对于亲虾的合作考虑是基于我们自身国外IBT选育公司为主,及选择目前世界范围在行业内具备专业的科研团队的种虾公司来进行合作,并根据中国的养殖数据,挑选出适合中国环境的、安全的亲虾品种进行销售。这是我们最为看重的。
记者:现在集团型的苗企市场占有率越来越高,是否担心挤压你们的生存空间?如何应对?
云永超:中国对虾养殖区域辽阔,并不是某些集团型苗企能够垄断整个市场的,禄泰扎根虾苗行业已有26年,拥有自己稳定的市场基础及销售渠道,固定的终端客户,不管市场如何变化,我们都身在其中,无论集团型苗企占有率如何,禄泰希望能够不断保持自身发展,做好自我的提升,去满足市场的需求;我们同时也会借鉴对方优点,不断强化自身。禄泰依然能够保持行业领先地位,久居销售榜位,说明禄泰有自身的优势且在不断强大中。
记者:去年禄泰的虾苗产销量是多少?像禄泰这样多品牌经营(销售)的理念比较少有,您是怎么考虑的,不同品牌定位怎么区分?
云永超:2021年公司销售虾苗90亿尾,并在市场获得广大农户的认可和好评。之所以进行多品牌经营,是因为市场的需求发生了变化。养殖环境南北差异,水质、养殖模式等不同,都会影响虾苗的表现。单一的品种是无法满足所有市场的需求的,因此萌生了不同品牌、多条线路、多品种细化发展的想法。我们常年投身一线,进行大量养殖数据调研及考察,为了能够在市场多变的情况下,保证禄泰在养殖户中的良好口碑及认可度。我们顺应时代的发展,创新企业经营理念,一步步去实现企业的稳定发展。
记者:今年3月以来,国内疫情反弹对生产、发苗有无压力?目前的生产情况如何?
云永超:疫情的反复对我们行业还是造成很大压力的。因为疫情导致了航线的减少,导致很多高风险区域客户没有办法正常订购虾苗。本来应该是虾苗行业的高峰期,但销售却很不稳定性,我们每天成本的消耗都是不可控制的。但无论如何,在生产方面,我们高峰旺季还是做足了充分的准备,同时加强和运输物流及客户的沟通,保证生产和销售的顺利进行。
记者:您已经多次出席参加中国养虾高手年会,请谈一下对第十届年会有何期待?
云永超:每年的高手年会,我们都能学到新的知识,跟同行业企业互相学习与交流。在现在的环境下,我希望第十届年会能够关注企业的发展,为企业提供不同的渠道,大家互相借鉴,或者说是换一个新的平台去沟通学习吧。在疫情常态化的年代,我们也要相互扶持,互惠互利,才能合作共赢。既然是一个中国的养虾年会,大家应该把好的东西分享出来,把遇到的问题抛出来,互相去讨论,共同助推行业的健康、良性发展。
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