随着一波又一波的冷空气,长江沿线温度下降的还是比较猛的,即便是华南地区也有一些寒意。下一阶段冷空气的影响不大,长江沿线及以南地区会慢慢回温,但外塘虾养殖慢慢结束已成事实。
降温后,环渤海湾地区外塘对虾已经结束,江浙沪外塘对虾处于上市高峰期,有些地方外塘虾即将进入尾声。如东等地小棚虾已经有少量上市,估计10月底11月初的上市量会增加,估计会对近期上涨的对虾价格形成影响,养殖户要注意出虾节奏。在上一波冷空气过后,江浙地区一些养罗氏沼虾的塘口出现了冻死冻伤的情况,养殖户损失比较大。
宁波的一个养殖户反映,前几天降温了,有一天的温度最低温度降到了14度左右,塘里的罗氏沼虾出现浮头、靠边的现象,他感觉有些担心。在这波降温过程中,宁波最低的温度确实降得很厉害,尤其是沿海的象山宁海等地最低温度在21号的时候降到了11度,当地有些养殖养罗氏沼虾的养殖户吃了亏了。实际上嘉兴等地也有养殖户反映塘口有罗氏沼虾被冻死冻伤的情况,在18号的时候当地最低温度也只有11度。再往前的时候,江苏高邮等地也有的塘口罗氏沼虾被冻死了。这阵子冷空气来了几波,江浙等地外塘的罗氏沼虾也就消耗得差不多了。
罗氏沼虾属热带、亚热带水域的品种,具有食性广、生长快、个体大、养殖周期短等特点,目前的主养区就是江浙和两广地区,内陆也有一些区域养殖户有少量的养殖的。水产养殖网了解到,罗氏沼虾适应水温上限为38℃,下限为16℃,适合生长的温度是24~30℃。当水温下降到16℃时,行动迟缓,水温15℃,开始呈假死状态,持续24小时以上则死亡。往年10月份江浙地区罗氏沼虾还不会完全卖完,所以今年也是这个情况,但没想到今年的10月下半月以后很冷,导致了一些没来得及卖虾的养殖户受到了损失。
近期南美白对虾市场的交易量不大,塘口收购价格有涨有跌,部分地区报价有些乱。这几天涨价的主要是广东珠三角地区,涨幅1-3块不等,福建漳州和浙江地区涨了5毛-1块。广西北海防城港一带下跌了1-3块不等,江苏南通如东小棚虾少量上市后,虾价也下跌了1块钱左右。
台风圆规过后,广西北海等地温度不太稳定,降温五六天又升温,部分塘口有些问题,养殖户担心损失更大而卖虾多了。北海合浦50条虾降到了19-20元/斤,40条虾是24-25元/斤,钦州防城港50条虾是16-17.5元/斤,40条虾是20-21元/斤。湛江地区30条虾是22-23元/斤左右,40条虾是19-20元/斤左右。当地流通商表示,近期卖虾的养殖户多了点,但市场需求量没有增加,是虾价下滑的主要原因,但质量好、规格大的对虾价格还是比较坚挺。
广东珠三角地区这阵子存塘的规格普遍比较小,所以大虾缺货涨价,而小虾却卖不上价格,“下半年养殖效果总体不太理想,主要是天气变化太频繁,像今年的台风虽然直接的破坏力不大,但台风数量不少,台风前后就会有些虾塘出问题,国庆过后还有台风影响,导致现在能上市的虾比较缺货”。目前珠三角地区价格最好的应该是江门了,30条虾最高已经涨到了25元/斤,40条虾一般在20元/斤左右,50条虾大概就是16元/斤左右。
福建漳州地区目前存塘虾规格不大,到漳州抓虾的外地水车很少,疫情最严重的时候尽管过去了,但省内的消耗量也不大,供需两端的交易量不大。30条对虾收购价格大概是21-22元/斤,40条虾大概是18-19元/斤,50条是16元/斤左右。
浙江外塘的对虾还没有卖完,估计还有十天半个月就结束了,总体价格有所上涨,30条对虾塘口收购价格大概是23元/斤,40条大概是21元/斤,很多浙江收购商等当地对虾结束了,就会转到江苏如东盐城等地抓小棚虾了。
国庆过后,江苏如东及周边地区的外塘南美白对虾进入销售高峰,今年外塘养殖成功率还可以,大概有65%左右。小棚对虾也有少量上市了,30条虾收购价格是21-22元/斤,40条是19-20元/斤。当地收购商表示,目前上市的小棚虾大多数是因为养到后期了,亚硝酸盐等控制不住了,再加上之前降温过后,一些小棚多多少少有些问题了,养殖户害怕扛不了几天就干脆卖虾了,“现在都拿产量的时候,多养一天产量就能增加,只要虾子质量没问题,养殖户舍不得卖虾的”。
今年对如东地区养殖户来说压力还是很大的,尽管秋茬小棚虾养殖成功率大概是75%左右,感觉还是不错的,但受限电等因素的影响,养殖成本比往年增加了。而且如东对虾养殖也是江苏地区水产养殖尾水治理的重点区域之一,虽然目前没有什么大的问题,但不少养殖户尤其是外地的养殖户都感觉不太踏实,有的人甚至已经往盐城等地寻找新的小棚养殖了。
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