鱼类等水产品是生鲜食品中的重头戏,同时也是中国人餐桌上的常客,然而近些年受水产养殖环境不佳等因素影响,市场中供应的鱼类产品品质不尽人意。基于此,农业农村部印发了《“中国渔政亮剑2021”系列专项执法行动方案》。
该方案的一个重点工作是对水产养殖用投入品的规范使用进行专项执法行动,为消费者打造安心的餐桌环境。农业农村部渔业渔政管理局局长刘新中说,水产品质量安全是国家的重要关注点,不但要向消费者群体提供优质的水产品,还要提供大家放心的水产品。在他看来,影响水产品质量安全的重要因素就是水产养殖用投入品,包括兽药、饲料和饲料添加剂,这些产品的生产、经营和使用,关系到养殖的水产品质量安全和水域生态环境安全,同时更关系到广大消费者的切身权益。
据了解,养殖投入品指的主要是饲料、渔药、微生物环境改良剂、饲料添加剂等物质。目前我国渔业投入品的问题较多,管理和使用环节有待完善,从种苗、渔用饲料、药物到加工用料的使用都存在不少问题和不规范的地方。更有很多养殖户,只要出现发病死鱼,就杀虫和消毒药物同时使用,有时数倍加量使用,对水质造成严重污染,并在养殖水产品体内富集残留。正是基于这样的背景,农业农村部将水产养殖用投入品规范使用作为“亮剑”行动的重要内容,要求地方农业农村部门连续三年专项整治,加快恢复规范使用水产养殖用投入品良好秩序,确保广大人民群众消费安全。
海璟水产采用全自动循环水产养殖系统杜绝药物、激素和添加剂的使用
在业内人士看来,实现投入品的最小化,与养殖水质控制的最大化,是成正相关的。水产养殖的核心,是水质的优化管理和严格控制。作为可持续性水产养殖理念引领者,宿州海璟水产养殖产业有限责任公司的技术团队针对水质改善这一课题,进行了多年研究,并取得了可喜成果。该企业依托国际领先的RAS“全自动循环水产养殖系统”,将物联网、大数据等高科技手段进行整合,实现了数据监测、信息追踪、品质监控的全链路水质管理体系,可以从根本上杜绝抗生素、激素等兽药的使用,使得水产品全生命周期的零药物、零激素、零添加剂、零污染成为现实。
海璟水产使用物联网、大数据等实现全链路管理
目前,从实际效果来看,海璟水产的整套解决方案不仅解决了水资源利用率低的问题,还可以为养殖品提供稳定可靠、舒适优质的生活环境,更能为消费者带来安全、健康的水产品,真正打造安心的餐桌环境。
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