苏州南环桥_苏州南环桥：河蟹需求增加，价格上涨

　　近日我市随着自北向南较强冷空气的造访，迎来又一次寒潮，风力增强，根据南环桥市场检测显示，市场内水产品种类繁多，供应量在536吨左右，与上周同期上市量相比小幅上涨2%。价格方面涨多跌少。

　　今日白虾批发平均价为44元/公斤、河虾83元/公斤，与上周同期价格相比上涨4%、7%，是由于产地上市量减少，与上周同期供应量相比平均下跌为5.5%，与月初相比下跌幅度平均超过50%，价格上涨。

　　随着聚会、宴请的增多，当前酒店、餐馆对银鱼、黑鱼、河鳗等特种水产品的采购量大幅增加，产地上市量增加，价格方面相对平稳，今日银鱼批发平均价为54元/公斤、黑鱼15.5元/公斤、河鳗84元/公斤，预计春节期间，价格可能会有上升的趋势。

　　临近年底，市场螃蟹销售也很走俏，需求量增加，进场量开始反弹，今日供货量在975吨左右，与上周同期相比涨幅为15%。公蟹价格呈集体上涨趋势，今日公蟹(2-2.5两)批发平均价为70元/公斤、(2.5-3两)110元/公斤、(3-3.5两)150元/公斤，与上周同期价格相比涨幅分别是40%、57%、67%，与月初相比涨幅分别为40%、57%、36%;母蟹价格相对平稳,今日母蟹(1.5-2两)批发平均价为90元/公斤、(2-2.5两)110元/公斤、(3-3.5)170元/公斤，与月初相比持平。