扬州市龙虾繁苗成省“示范”

摘自食品产业网：（记者周晗）“实现工厂化育苗、标准化养殖及饵料研发等多个全国首创，这在国内特种水产繁养业界是个奇迹。”昨天，省农科院高效农业示范项目评审组对我市农科院的克氏螯虾（小龙虾）工厂化繁育及标准化养殖集成技术给予高度评价，并将我市龙虾繁苗技术集成体系正式纳入省高效农业科技示范项目。

    随着龙虾经济的发展，龙虾市场需求量日增。现有龙虾主要靠野外捕捞，自然水体中的龙虾自然繁殖远远满足不了市场需求。而人工繁育龙虾苗受技术限制，规模小、产量不稳定，成为农户规模养殖龙虾的瓶颈。我市农科院、省生态农业工程技术中心技术人员历经多年技术攻关，成功研发龙虾“生态法”扩繁、养殖技术，使得克氏原螯虾工厂化繁育技术打破了龙虾的正常生活习性，使其不再有冬眠期，每年能繁殖4个批次的苗，养殖户可选择恰当时机养殖。

    在邗江区公道镇埝桥村，有一个占地面积达1100亩的小龙虾工厂化繁育基地，一个个方格式“龙虾产房”池中，大量孵卵成形的小龙虾在水草上俏皮地跳来跳去。据介绍，采用龙虾“生态法”扩繁新技术，龙虾抱卵量比自然繁育提高1倍，孵化率比自然条件下提高2—3倍。

    据测算，小龙虾工厂化繁育基地年繁育龙虾苗2000万尾以上，通过工厂化繁育，可以确保每年4月份4厘米规格的龙虾苗上市，可供2000亩规模化龙虾人工养殖，这将使成熟龙虾的上市日期提前一个半月以上。另外，按每亩产值5000元计，预计可带动农户增收1000万元。

                                              南方渔网编辑：陈如燕