“近几天又跌了两毛,1月7日广西大蛙现金价收4.5元/斤。”2019年12月份,大蛙价格从4.1元/斤左右上涨到5.6元/斤左右。好不容易涨到成本价以上,2019年12月20日左右牛蛙价格却又开始走下坡路。短暂的涨价并没有让养殖户扭亏为盈,据《农财宝典》记者调查,2019年广西九成新增养殖户亏钱,其中有三成由于损失惨重将弃养,可以看出养蛙情况不容乐观。
行情常有波动,报价仅供参考
“早在两月前,我们养蛙场的牛蛙就已经卖完了。”广西牛蛙养殖场周老板告诉农财宝典记者,他们这批蛙总共卖了130多万斤,不算基建成本,1斤差不多要亏1元,共亏130多万。据了解,周老板的养蛙场约100亩,光是场地基建就大几十万,今年卖蛙价格平均只有4元/斤,但养蛙成本却高达5元/斤(欠账料)。
据了解,绝大多数广西养殖户跟周老板一样,是2019年才开始在广西建场养蛙的。由于基建投入成本高,加上对当地气候不熟悉,养殖成本也相对较高。尽管2018年多数人都满怀希望来到广西开疆拓土,然而2019年低迷的牛蛙行情掏空了许多养殖户的腰包,也击垮了他们的信心,因此2020年广西将有3成养殖户不再继续投资养蛙。
而对于还没卖完的养户来说,又要开始担心牛蛙行情走低,卖不出去,可能会亏得更多。据收蛙商林老板反馈,这两天全国牛蛙档口基本都在堵货,特别是大蛙堵得更厉害。他现在基本上只收自己的客户(大蛙5元/斤),其他人大蛙收现金价4.5元/斤,但基本顾不上。据了解,近期收蛙商都只收吃自己饲料的客户,林老板并非个例。
不仅广西如此,澄海养殖户也心急如焚。据澄海养殖户林老板反馈,目前牛蛙厂家价5.0元/斤,赊欠价5.8元/斤,但出蛙基本排不上号,他需要排到春节后才可以卖蛙。目前,只有福建相对好些,据福建南平收蛙商魏老板反馈,最近大蛙现金价在4.6元/斤,但养殖户基本都在惜售等价。
因此目前比较惨的还是吃现金料却没有固定厂家回收的养殖户,就算是低价想卖也无人来收,唯有等待行情再次高涨。受到低迷行情的冲击,今年早蛙投苗积极性也明显下降,据一东山牛蛙苗供应商告诉记者,目前牛蛙苗价格1.5分/尾,比去年同期降低了0.5分左右,需求量也明显比去年同期减少很多。
明年的行情究竟是如何走向,早蛙值得养吗?据了解,截至目前,今年广西出蛙量仅剩3成左右,还有2万吨左右的牛蛙存塘量。而最大产区澄海今年由于政府禁止新增,加上早期蛙苗的病害多成活率低,因此总体产量将有所下滑,业内人士分析,2020年的早蛙行情将会比2019年要好些。
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