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逐点分析!我国水产养殖业存在哪些病害问题?防治技术研究领域的发展趋势又是如何?

发布时间:2019/12/12 16:41:26  来源:国际微生物  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:养殖水环境持续恶化。随着养殖规模的扩大和密度的增加,因养殖对水环境和土壤环境等的消耗越来越大,以及在养殖过程中各类药物的使用,使得养殖水环境持续恶化。
中国水产门户网报道

 

  一、我国水产养殖业存在的主要问题

  1.养殖水环境持续恶化。随着养殖规模的扩大和密度的增加,因养殖对水环境和土壤环境等的消耗越来越大,以及在养殖过程中各类药物的使用,使得养殖水环境持续恶化。

  2.主体生产方式落后,产业结构不合理,增长方式落后。

  3.养殖模式趋同性,产品同质化,创新乏力,缺少具有强竞争力的养殖对象。

  4.重产量、轻质量,品牌缺乏,不利于水产业的可持续发展。

  5.智能化、自动化、机械化、信息化程度低。这是由水产行业的特点和对水产从业人员的文化程度要求较低决定的。

  6.水产品质量安全形势堪忧。虽然国家相关部门加大了管理及处罚力度,但在养殖过程中仍旧存在着用药不规范、养殖密度超标、养殖水体和饲料不达标等诸多问题。

  7.现代农业企业管理水平落后,技术创新能力较弱,人才严重缺乏。

  8.病害问题突出。

  二、水产养殖病害的主要问题及对社会造成的影响

  1.有调查数据显示:每年从约90个养殖品种中可以监测到150~200 种疾病。

  2.水产养殖病害普遍存在着流行区域广、疾病种类多、死亡率高的特点。

  3.因水产养殖病害造成的年经济损失达400亿~500亿元。

  4.不可否认,水产养殖在一定程度上破坏了养殖水域的生态环境,水产品质量安全及人类健康受到威胁。

  三、水产养殖病害防治技术研究领域的发展趋势

  尽管我国淡水养殖产量在逐年提升,然而日趋严重的病害问题不仅给水产养殖者造成巨大的经济损失,而且严重威胁水环境安全、水产品质量以及人类健康。根据我国及世界水产养殖及病害防治现状,我认为目前水产养殖病害防治技术研究主要有以下几个发展趋势。

  1.创新基础理论:深入研究疫病发生的内在原因、流行规律、感染与致病机理、宿主防御机制等理论性问题。

  2.突破关键技术:着力突破疫病实用化诊断技术、新药创制与安全使用技术、疫苗研制与免疫预防技术、水生态环境调控技术、免疫刺激与代谢改良保健技术等关键技术瓶颈。

  3.产业化方向:实用化诊断技术、水产新药、水产疫苗、微生态制剂与保健药物、抗病苗种与防病功能饲料。

  4.多效益并举:经济效益、生态效益与社会效益并举。

  5.构建综合防控体系:构建从源头抓起的基于生物安全防护、健康养殖规范与动物保健管理的综合防控技术体系。

  四、水产养殖业的未来发展趋势

  党的十八大把“绿水青山就是金山银山”写入党章。水产养殖业也应与时俱进,在未来发展中坚持绿色养殖、生态养殖,确保养殖环境安全、水产品质量安全,维护人类健康。2017年“中央1号文件关于深入推进农业供给侧结构性改革、加快培育农业农村发展新动能的若干意见”:以推进农业供给侧结构性改革为主线,围绕农业增效、农民增收、农村增绿,加强科技创新领域,加快结构调整步伐,加大农村改革力度,提高农业综合效益和竞争力。

  未来水产养殖业主要有以下几方面的发展趋势。

  1.科技驱动产业发展是未来相当长时期内水产养殖业发展的根本动力。

  2.高效利用土地资源、循环利用水资源、开发深水养殖与盐碱地、寻找替代饲料蛋白质源、高效绿色是未来水产养殖业发展的战略方向。

  3.优化产业结构,以产业链布局创新链,实现集约化、集成化、机械化、自动化、信息化的现代渔业方向是必由之路。

  4.良种、良好环境、良好养殖规范、动物保健管理是成功养殖实践的必然选择。

  5.解决水产养殖产量与水产品质量、技术创新与推广应用、劳动力文化水平与现代化企业管理之间的矛盾是重要课题。

  6.建设“互联网+”,创新营销模式,实施水产品牌战略是智慧结晶。

  五、我国水产养殖业面临的挑战

  2016年,“中央1号文件关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见”:创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,大力推进农业现代化,确保亿万农民与全国人民一道迈入全面小康社会。而处于新时代的水产养殖业,也将面临以下几个挑战。

  从大的方面讲,存在的挑战有:①土地资源、水资源、饲料蛋白质源紧缺。②粮食安全与绿色发展、生态安全的协调性。③产业结构亟需调整与生产方式亟待转变。④养殖产量与产品质量的矛盾。⑤稳定或减少产量与渔业增效、渔民增收的矛盾。⑥“互联网+”信息时代与从业人员文化技术水平的差异。⑦科技创新与技术成果转化推广应用的距离。⑧渔民地位与养殖企业机制与政府扶持政策的关系。

  具体到养殖对象及过程,还面临着其他的挑战,比如:①水产动物健康:疾病的预防和防范、应急策略,防止疫病暴发。化学或药品使用和人类健康问题。②持续增长的饲料和其他投入(能源等)的价格,持续增长的劳动力成本。同其他行业的土地和水资源的冲突和竞争(农业、旅游业等)。③自野生环境中获取亲本,增殖管理和建立区域亲本培育中心的限制。④水产养殖业使用和交换,水生遗传资源将成为问题。⑤鱼粉和鱼油和低经济价值鱼在水产养殖中的应用被关注。⑥改进饲料转化率和养殖场饲料及喂养方法。

  六、当前水产养殖业的发展机遇

  据联合国粮农组织数据,考虑到人口增长和生活的富裕,到2030年,为满足现有人均水产品消费水平,水产养殖产量需要增加5000万吨。20年内,水产养殖产量将占水产品总供应量的60%以上。未来水产养殖和经济发展潜力巨大,行业将面临更大挑战。

  我国在 2016 年农业部 1 号文“农业部关于扎实做好 2016 年农业农村经济工作的意见”中指出:走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。推进渔业转型升级、大力发展生态农业、大力发展加工业和流通。

  在此大形势下,水产养殖业或将有以下几方面的发展机遇。

  1.水产养殖业是人类发展的必然结果,为人类社会提供丰富的蛋白质食物来源,是粮食安全的重要组成部分。

  2.水产养殖业有利于自然生产力的开发利用,有利于保护野生资源与生物多样性,是生态安全的重要保障。

  3.水产养殖业是农村社会稳定与经济发展的支柱型产业。

  4.水产养殖业是渔业增效、渔民增收、农村劳动力就业及农村精准扶贫的重要抓手。

  5. 良好的水产养殖甚至有助于减少其他活动和产业对水生环境的负面影响。

 

编辑:黄姗 访问人次:2453 关键字:水产养殖,病害,管理,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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