当前南环桥市场鲫鱼的价格上涨幅度比较明显,批发价每公斤涨至17.3元,比上周同期价格上涨5%,比月初价格上涨22%,与去年同期价格相比,上涨17%。目前市场上鲫鱼的主要货源产地是来自江苏苏北大丰,引起鲫鱼价格上扬是由于天气渐热,淡水鱼出塘量呈减少趋势,鲫鱼的整体供应货源不够大,量少价涨。从南环桥市场监测数据上显示,其他淡水鱼类价格也呈上扬走势,像鳊鱼批发价从月初的9.6元/公斤涨至10.7元/公斤,涨幅是11%;白鲢批发价每公斤从月初6.7元涨到7.8元,花鲢批发价每公斤从月初的11.7元涨到13.4元,涨幅分别是16%和15%。
近期河虾的价格节节攀升,目前批发价每公斤已上涨至140元,而上周河虾批发价每公斤在115元,环比上涨了22%,与月初价格比,涨幅达32%。夏季河虾季节性产量少,量少价高,是导致河虾价格居高不下的原因,后期预测,河虾上市量增多价格回落预计要到十一月份。
当前南环桥市场鸡蛋批发价已从上周同期的10.2元/公斤,涨至10.6元/公斤,环比上涨4%。鸡蛋价格上涨主要是入伏后,天气热鸡蛋产蛋量下降,导致供应量减少,一定程度上拉升了鸡蛋价格,预计后期鸡蛋价格还会继续小幅上涨。
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