休渔不休市 山东省枣庄市海鲜市场供销两旺

　　每年从6月开始，我国北纬35度以北的渤海和黄海水域进入为期三个月的伏季休渔期，这期间渔船不能出海捕捞，市场上的海产品也将大量减少。7月10日，记者走访了市中区多家餐饮店、超市海鲜区和新华市场发现，休渔后的海鲜市场依然供销两旺，海产品种类不仅齐全而且货源充足，只不过活海鲜明显减少，大量冷冻海鲜上市唱起了“主角儿”，这些冷冻海鲜的价格与活海鲜相比，冷冻海鲜价格一直平稳，部分活海鲜价格略有小涨。

　　10日，记者来到新华市场的海鲜销售区发现，虽然所有的摊位都出售冰冻海鲜和活海鲜，但是冰冻海鲜占了摊位的大部分位置，这些冰冻海鲜种类丰富、数量充足，价格较先前变动不大一直保持的很平稳，比如大部分市民比较爱吃的大青虾，冰冻虾价格28元一斤，活虾36元一斤。冰冻带鱼去年冬季的时候大号13元一斤，中号10元一斤，今年上涨幅度不大。“目前在售的冷冻海鲜都是从水产品交易中心批发购入的，那里有专门的冷冻区，现在的冷冻技术很好，部分海鲜冷冻半年是没有什么问题的，只不过口感上确实比活海鲜差了那么一点，但吃起来也不会有太大的区别，所以每年的休渔期我们都从那拿货。”一位摊主表示。摊主还告诉记者，现在虽然是休渔期，但是现在水产品交易中心储存了大量的冷冻海鲜，货源十分充足，而且还有大量的养殖类和小量的深海类活海鲜，只不过活海鲜的价格比之前略有小涨。

　　记者在走访过程中了解到，进入休渔期后，由于贝类海鲜不受休渔期的影响，蛤蜊、扇贝、海蛎子等贝类在休渔期间也正是肥美时，而养殖贝类产量在休渔期间也比较稳定，而且低廉的价格让它在海鲜市场争得到了“一席之地”，并逐渐成为市场上的新宠。

　　当日，记者又来到振兴路上一家大型超市的海鲜区，记者发现海鲜区不仅有冰冻带鱼、鲳鱼、黄鱼、青占鱼、鱿鱼等鱼类，还有田螺、鲍鱼、花蛤等贝壳类产品，冷库、冰柜占据了海鲜区大部分的空间。一位超市的工作人员表示，休渔期让很多爱吃海鲜的市民很苦恼，有很多市民在休渔期前购买大量的海鲜囤起来，但是完全不需要，因为市场上的冷冻海鲜价格都很平稳，完全可以想吃的时候再来买。只不过对于一些追求活海鲜或是野生海鲜口感的市民来说就有一些麻烦了，因为价格都比较贵，可以选择购买一些养殖类的海鲜吃试试。

　　正在超市海鲜区购买海鲜的庞先生告诉记者，他和家人一直都比较喜欢吃海鲜，现在虽然到了休渔期，海鲜的价格有所上涨，但仍然会买一些海鲜解一下全家人的“嘴瘾”。