上周价格涨幅较大的鲢子鱼、桂鱼价格还在持续上涨,监测十个大宗品种鱼的均价18.6元/公斤,与上周均价17.98元/公斤相比略涨3.45%,本周鱼价涨跌互线,鲢子鱼上涨幅度9.53%,鲢子鱼上涨原因与上周相同,由于前期冷库大量收购鲢子鱼,使其价格一直保持高位,销量通畅,库存量不大,近期龙虾大量上市,各个冷库陆续转型,选择加工小龙虾,而停止收购小鲢子鱼,导致上个月小鲢子鱼价格再次探底,现在上市的鲢子鱼属大规格偏多,价格提高是正常的;桂鱼上涨幅度6.31%,桂鱼价格上涨原因与上周相同,桂鱼本地货源基本断货,主要靠外省供应链维系,由于养殖成本和运输费用的提高,到汉的标准桂鱼批发价格目前已经到了每公斤94-92元左右,高温期间估计高价还会持续;一周均价上涨的品种还有,黄颡鱼上涨5.2%、草鱼上涨3.6%;一周均价下跌的品种有,花鲢下跌1.96%、青鱼下跌1.83%、鳊鱼下跌0.7%、鲫鱼下跌0.59%、鲤鱼下跌0.44%;一周均价持平的品种是黑鱼。
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