进入三月份,蔬菜市场开始丰富起来,各种时令蔬菜层出不穷。在众多的时令蔬菜中,春笋的价格跌幅最为厉害,目前春笋的批发价每公斤已下跌至4.0元,与上周价格环比,下跌了15%,与月初价格比,跌幅达40%。当前天气的迅速回暖,绿叶菜长势较好,今日生菜、鸡毛菜、菜心等价格比22日分别下跌43%、10%、20%,目前中间批发价每公斤分别是2.1元、2.7元、3.3元。这阶段正是苏州本地马兰头和小青菜上市最佳期,日销分别是2吨和25吨,品质好,热销。
后期蔬菜进入生长旺季,各类时鲜蔬菜开始涌入市场,蔬菜的供应量有所上升,预计价格仍有下行空间。
当前水产区淡水鱼供应量比较充足,整体呈量足价跌的交易态势。有草鱼批发价每公斤9.8元,鲫鱼批发价每公斤10.4元,白鲢批发价每公斤5.0元,鳊鱼批发价每公斤8.0元,整体与上周同期价格比,平均下跌7%。每年的3月底至4月是塘鲤鱼一年中最佳的品尝期,当前批发价在140元/公斤,与上周同期价格环比下跌7%。后期进入4月后价格仍将随量增而小幅下跌,但本身属于高档水产品,价格不会有大幅波动。
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