前 言
2018年,预计加州鲈养殖产量或超过50万吨,加州鲈产值高达百亿。2019年,加州鲈产业或将再上一个台阶,饲料、种苗、动保、流通、养殖各板块业者将如何把握这难得的市场机遇,获得市场红利?2019年4月3日,“第二届中国加州鲈产业论坛暨加州鲈养殖高手峰会”苏州场给你答案!
近几年,加州鲈在全国掀起养殖热潮,产量暴增之下加州鲈种苗市场的盘子变大,不少人将目光投向了这块大蛋糕,很多料企也在进军,佛山市蓝科养殖科技有限公司(即“蓝科饲料鱼苗良种基地”)便是其中的产物,其隶属于佛山市南海蓝科饲料有限公司。
佛山市蓝科养殖科技有限公司总经理 罗品仪
近日,笔者拜访了蓝科总经理罗品仪,了解其对加州鲈种苗市场的看法以及公司的发展近况和规划。
从源头上保障养户效益
鳜鲈前沿:请简单介绍一下贵公司的鱼苗良种基地,蓝科饲料作为佛山老字号料企,进军种苗板块主要是出自哪些考量?
罗品仪:蓝科饲料在2003年11月24日成立后开始投入生产,2016年我们注册成立了蓝科养殖科技有限公司,作为蓝科饲料鱼苗研发中心、良种基地,目前拥有约200亩水面,主要生产加州鲈苗、生鱼苗、杂交黄骨苗、泥鳅苗等。
苗种作为养殖产业的源头,很大程度影响着养殖的最终效果,很多养殖户由于经验不足购买了劣质苗最终导致养殖失败。饲料企业进军种苗板块,能够从源头上保障客户的养殖效益,通过苗种和饲料两方面协同助力养殖户朋友养殖成功,这是公司创立鱼苗良种基地的初衷。
鳜鲈前沿:您觉得种苗板块与饲料板块相比有哪些异同点?
罗品仪:饲料行业有一个很普遍的现象就是赊销,而鱼苗是现金交易,这是我更倾向做种苗板块的原因之一。但是不管哪个板块,都必须保证质量,得到市场的认可,这样才能做得长久。
鳜鲈前沿走进蓝科饲料鱼苗良种基地
未来种苗利润会不断压缩
鳜鲈前沿:去年公司在加州鲈种苗板块销售表现如何?今年目标销量是多少?
罗品仪:2017年冬到2018年春生产水花约4亿尾,2018年10月份到目前生产水花接近6亿尾,计划冲到7亿尾,主要销往珠三角市场。
加州鲈水花
加州鲈受精卵
鳜鲈前沿:在您眼中,近几年加州鲈种苗市场和行情发生了哪些变化?
罗品仪:1、水花上市时间越来越早,在广东我们算是做春苗最早的那一批,2018年10月份就开始有水花出了,不过量不算大,未来全年都有苗种供应是趋势,只是有些季节的量相对会少一点。
2、据我观察,今年多了有将近一半人进入加州鲈种苗板块,市场上的水花产量比去年多了4成左右,但今年雨水较多,育苗成活率同比降低,导致存活下来的苗种仅比去年多了1.5-2成。
3、这两年广东土塘标苗的技术整体有进步,包括工厂化、水泥池也提升了很多,今年水花、规格苗的价格都比去年明显低了。随着越来越多人进入加州鲈种苗板块和育苗技术的不断提高,未来种苗利润会不断压缩。
孵化池
育苗技术尚待攻破
鳜鲈前沿:现在越来越多人进军加州鲈种苗市场,苗企应当如何保持自身竞争力?
罗品仪:苗企要想长期发展,需要通过“品质+技术”来竞争市场。现在育苗的人多了很多,但还要看成功率,比如同样是100万尾水花培育到8朝规格,有些成活率有30-50%,有些10%都不到,二者的利润相差是很大的,后者往往是淘汰者。目前整个行业都想攻破育苗技术,发展空间还很大。
鳜鲈前沿:日前,农业农村部等10部委联合印发的《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》中提到要规范种业发展,对此您怎么看?
罗品仪:种苗对于一个产业的重要性不言而喻,国家介入种苗监管运行有利于种苗市场的良性、有序竞争。现在市场门槛很低,很多不成规模、缺乏技术的人涌进来却不注重品质,而大部分养户注重价格多于种质,这加剧了市场的恶性价格竞争,对养殖产业发展也是不健康的,建议完善水产苗种生产许可管理,设置一定的门槛,维护公平竞争的市场秩序,我们目前也正在申请生产许可证。
孵化车间
品质是苗企的生命线
鳜鲈前沿:未来,贵公司在加州鲈种苗板块上有何发展规划?
罗品仪:公司在加州鲈板块的发展规划主要有以下几方面:在生产上,公司明年计划生产加州鲈水花10亿尾;在规模上,明年要继续扩大生产基地,计划扩大50%,发展到300亩以上;品质是一家苗企的生命线,公司正在慢慢建立自己的品牌,以品质为核心实现稳步增产。
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