随着天气转暖,海水温度不断升高,渔民出海捕捞的海鲜逐渐增多。在威海水产品批发市场,种类丰富的海鲜吸引了大批采购商的前来购买,市场销售也是非常的活跃。
随着近期部分渔船的陆续返航,市场上鲜鱼货源供应整体较为丰富,价格也在不断地走低。目前市场新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格下降至36-40元左右,可以说是非常的亲民;新鲜小黄花鱼每公斤价格在20-24元,价格也是不高;新鲜鲅鱼每公斤价格在30-36元。
淡水鱼市场:从目前来看,春节过后淡水鱼上市量不断增大,市场整体行情呈现萎靡不振的态势。目前市场活鲤鱼每公斤价格为13元左右,活花鲢鱼每公斤价格在15元/公斤,活鲫鱼价格每公斤一般在18元,活草鱼每公斤价格为14元左右。据市场经销商介绍,虽然最近两年的拆围工作导致产区四大家鱼的养殖面积减少,但是随着精养技术的提高,四大家鱼的存活率和养殖效率有了很大提高;再加之最近两年四大家鱼的行情还不错,增加了渔民们养殖四大家鱼的热情。也就导致了目前市场上淡水鱼出现了供大于求的状况,鱼价出现阶段性的下跌。对于淡水鱼市场后期走势,预计在进入春季鱼类育苗期之前,存塘的淡水鱼会被逐渐清塘,所以在这段时间,鱼价还将维持在现阶段的水平。
多日不见的活爬虾再度登场亮相,但是市场价格却是依然高位坚挺,目前市场活爬虾每公斤120元左右。预计随着天气的变暖,市场近海海产品将会慢慢增多,部分品种的价格也将会相应有所回落。
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