进入到三月份,也是各类海鲜争相上市的季节,更是沿海城市市民享口福的最好时节。随着气温回升,近段时间水产品市场的海货品种也多了起来,活蹦乱跳的鱼虾、颗粒饱满的贝类都成为经销商和市民采购的对象。但细心的市场采购商和市民发现,现在市场上除了海捕鱼、鲍鱼等部分海产品的价格有所走低以外,螃蟹、爬虾的价格却并不便宜。
随着近期部分渔船的陆续返航,市场上鲜鱼货源供应整体较为丰富,价格还是比较的亲民。其中:市场新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在下降至44-46元,可以说是创下近期以来市场的一个新低;新鲜小黄花鱼每公斤价格在20-24元,新鲜鲅鱼每公斤价格在26-36元。
养生之道的人都知道,初春是进行滋补养生的绝佳时节,所以,每年这个时候,很多养生爱好者就开始忙着购买滋补品准备食补养生了。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在120-130元,同比上涨7.8%。目前部分产区的养殖户对今年春季海参价格的走势还是比较乐观。就目前来看,今年春季海参价格的走势究竟如何?还是应关注福建等南方产区春参上市的价格情况以及山东、辽宁等主产区海参的产量。
近期市场活爬虾价格依然持续高位坚挺,目前市场本地活爬虾每公斤120元左右,如此高的价格让不少人是望而却步;市场新鲜乌鱼花每公斤价格一般在36元左右,威海本地大海螺每公斤价格在60-66元。预计随着天气的变暖,市场近海海产品将会慢慢增多,部分品种的价格也将会相应有所回落。
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