新西兰牡蛎发展前景广阔

摘自第一食品网：新西兰农业和渔业部长JimAnderton日前称，新西兰牡蛎发展前景广阔。

    JimAnderton在访问Clevedon牡蛎公司的加工设备期间称，Clevedon牡蛎公司在产品和市

    场营销方面立意高瞻，具有长远的战略目光。

    JimAnderton称，“这充分体现了我上周在Christchurch出席第一产业峰会时提出的高瞻远瞩。新西兰不能期望与依靠廉价劳动力和剥削体力的国家竞争。我们必须立足于价值链的最高点，置身于高品质的，环保的，可持续的食品生产。

    Anderton指出，可持续已经成为新西兰最大的市场优势，而牡蛎养殖则是新西兰海产品可持续生产的最好例子之一。这些养殖对自然环境影响小，并且新西兰的牡蛎养殖是基于“自然发生”及可恢复的食物来源——浮游生物。Clevedon牡蛎公司通过国际公认的农业质量有机标准的有机认证，已经在这一市场定位上迈出了一步。

    Anderton称，新西兰的周边海域和环境的优良状况，使新西兰成为世界上最理想的海产养殖国家之一。新西兰与外界隔离的原始水体，在全球市场上拥有独特的分化。为确保我们的定位处于国际市场高端，我们必须继续维持我们的食品和自然环境的高品质。

    据最近一项产业报告称，水产养殖是核心食品发展最快的产业，而新西兰则在海产养殖上具备了得天独厚的优势。

                                                          南方渔网编辑：陈如燕