湖南长沙马王堆市场：一周水产品价格行情分析

　　本周(2018.12.31—2019.1.6)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:

　　上涨2个品种为：鲈鱼平均价格(26.5元/公斤)、草鱼平均价格(12.25元/公斤)，环比涨幅为:4%、2%。下跌1个品种为：鲫鱼平均价格(11.5元/公斤)，环比跌幅为8%。其中黄颡鱼、基围虾、多宝鱼、螃蟹、泥鳅、黄鳝、扇贝、牛蛙、花甲、青蚧、澳鲍的价格与上周持平，黄颡鱼平均价格(19.5元/公斤)、基围虾平均价格(58元/公斤)、多宝鱼平均价格(51元/公斤)、螃蟹平均价格(60元/公斤)、泥鳅平均价格(28元/公斤)、黄鳝平均价格(42元/公斤)、扇贝平均价格(63元/公斤)、牛蛙平均价格(12.5元/公斤)、花甲平均价格(9元/公斤)、青蚧平均价格(93元/公斤)、澳鲍平均价格(430元/公斤)。

　　行情趋势：本周正逢“元旦”佳节，水产品交易旺盛，水产品整体价格基本保持稳定。本周淡水鱼类由于货源充裕，整体价格有所下滑外;本周特种水产品和贝类受节日需求增大影响，各品种整体价格有所上扬;本周蟹类、海产品类及冷冻水产品销售与上周持平，各品种类的整体价格波动不大。预计下周水产品整体价格将没有太大波动。