在北方人的餐桌上,每到了重大节日,家家户户餐桌上最少不了的,那就是海鲜了。这不,元旦假期,水产品批发市场热闹非凡起来,大部分海产品价格也是渐趋上涨。
鲜鱼市场:受近来降温降雪天气的影响,市场鲜鱼货源并不充裕,部分品种比如新鲜小黄花鱼难见踪影,主要品种价格有所升温,其中市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-48元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在60-64元;新鲜中鲳鱼每公斤价格在90-100元。
在节日的餐桌上,虾类产品肯定是很多家庭的选择。近期市场上虾价也是居高不下。目前市场本地新鲜的鹰爪虾每公斤价格一般在66-70元,吸引了大批人的采购;受天气影响,近来市场活爬虾也是货紧价扬,目前市场本地暂养的活爬虾每公斤价格上涨至90-100元,比前期上涨达35.7%。
元旦假期,贝类市场购销是格外的活跃,主要贝类品种价格继续维持一个高位运行的态势。目前市场花蛤的价格一般在7-8元/公斤,带壳牡蛎每公斤价格高达12-14元,扇贝的价格一般在9元左右。
按照往年的经验,随着后期气温的进一步走低,海上捕捞量大幅下降,螃蟹等海鲜捕捞季慢慢进入尾声,市场上梭子蟹的价格将继续震荡上浮。而鱼类以及部分贝类价格,受天气影响以及经销商春节备货,预计元旦过后,水产品的价格也将陆续迎来一个上涨季。
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