山东威海水产品市场：交易平稳 价格有升有降

　　不少小伙伴认为夏季是吃海鲜最好的季节，其实，冬季的海鲜，肉质变得紧实细腻，味道更加鲜美。威海冬季有哪些海鲜最肥美呢?今天我就给大家推荐几样，第一，当仁不让的就是牡蛎，威海人对牡蛎的喜爱可以说是深入骨髓。当然，还有带鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及各种小海鲜等等。

　　受天气转冷等因素的影响，近期威海水产品市场交易平稳，市场主要品种价格有升有降。

　　淡水鱼市场：近期淡水鱼上市量明显增加，但需求并不太旺，市场价格继续小幅波动。目前市场活鲤鱼每公斤价格为13元左右，活花鲢鱼价格在15元/公斤，活鲫鱼每公斤价格一般在20元左右，活草鱼每公斤价格在15元。据市场经销商介绍，随着气温的下降，淡水鱼在运输途中的成本大幅下降;加上各种鲜鱼低价上市，在一定程度上影响了淡水鱼的需求。

　　鲜鱼方面：近期市场鲜鱼的货源整体还是较为的丰富，市场需求较为平稳，主要品种价格普遍不高。目前市场新鲜小黄花鱼每公斤价格在24-30元，新鲜大鲅鱼每公斤价格在28-32元，新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格下降至56元左右，新鲜中带鱼每公斤价格在26-30元，与去年同期相比，鲜鱼市场整体价格同比均有所下降。

　　花蛤、牡蛎、扇贝、海虹、文蛤、竹蛏……各种螺类，贝壳类小海鲜多得让人眼花缭乱，目前市场牡蛎每公斤价格一般在10-12元，扇贝每公斤价格在9-10元，花蛤每公斤价格在7-8元，同比均出现一定幅度的上涨。威海人冬天的这份口福，估计全国的小伙伴们都要羡慕吧。