9月全国水产品市场运行保持平稳

　　一、基本情况

　　据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，9月份全国水产品综合平均价格为22.68元/公斤，环比下跌2.82%，同比上涨2.78%。另据可对比的57家水产品批发市场的成交情况监测统计，2018年9月份全国水产品市场成交量额双增。其中，成交量为83.65万吨，同比上涨0.57%;成交额为217.22亿元，同比上涨1.96%。

　　(一)海水产品价格情况

　　9月份，海水产品价格为39.98元/公斤，环比下跌4.00%，同比上涨5.90%。

　　海水鱼类价格环比继续下跌，同比小幅上涨。据监测，海水鱼类价格延续上月下滑走势，降幅继续扩大，环比下跌6.42%;同比小涨0.41%，呈现回暖态势。分品种看，海水鱼类品种价格普跌，跌幅较大的有：带鱼本月价格25.27元/公斤，环比下跌10.87%;马鲛鱼本月价格34.55元/公斤，环比下跌9.69%;海鳗本月价格36.70元/公斤，环比下跌8.74%;银鲳本月价格104.72元/公斤，环比下跌8.15%。

　　海水甲壳类价格环比大幅下跌，同比上涨势头良好。据监测，海水甲壳类价格延续上月下行走势，但降幅有所收窄，环比下跌7.04%，跌幅较上月缩小5.38个百分点;同比上涨8.66%，增幅继续保持增长。分品种看,海水甲壳类品种价格环比跌多涨少，除日本对虾本月价格204.04元/公斤，环比上涨1.60%外，其余品种均有不同幅度下跌，跌幅较大的有：梭子蟹本月价格118.59元/公斤，环比下跌16.10%;花蟹本月价格141.37元/公斤，环比下跌8.42%;虾姑本月价格69.53元/公斤，环比下跌3.60%。

　　海水贝类价格环比微涨，同比连续9个月保持上涨。据监测，海水贝类价格保持平稳，环比微涨0.27%;同比上涨7.64%，连续9个月保持正增长。分品种看，海水贝类品种价格环比平稳，波动幅度较大的有：贻贝本月价格4.69元/公斤，环比上涨2.76%;牡蛎本月价格15.91元/公斤，环比上涨1.89%;其余4个品种涨跌幅均保持在1.5%以内。

　　海水头足类价格环比微跌，同比继续高位增长。据监测，本月海水头足类价格有所回落，环比微跌0.08%;同比上涨10.91%，连续13个月保持上涨。分品种看，除墨鱼本月价格36.38元/公斤，环比下跌1.66%外，海蜇和鱿鱼价格均与上月基本持平。

　　(二)淡水产品价格情况

　　9月份，淡水产品价格为16.17元/公斤，环比下跌1.38%，同比下跌0.87%。

　　淡水鱼类价格环比回落，同比连续6个月下跌。据监测，淡水鱼类价格有所回落，环比下跌1.22%，同比下跌3.53%，连续6个月维持在下行区间。分品种看，涨跌幅较大的有：鳜鱼本月价格74.59元/公斤，环比下跌4.38%;黄颡鱼本月价格23.80元/公斤，环比下跌3.75%;乌鳢本月价格23.16元/公斤，环比下跌1.85%;鲢鱼本月价格7.04元/公斤，环比下跌1.78%;草鱼本月价格12.63元/公斤，环比下跌1.73%，其余大宗淡水鱼价格环比涨跌幅均保持在1.5%以内。

　　淡水甲壳类价格环比下跌，同比继续保持上涨。据监测，淡水甲壳类价格结束连续上涨态势，环比下跌1.78%;同比上涨1.32%，连续11个月保持上涨。分品种看，涨跌幅度较大的有：克氏原螯虾本月价格65.19元/公斤，环比上涨7.73%;中华绒螯蟹本月价格107.21元/公斤，环比下跌4.80%;青虾本月价格128.04元/公斤，环比下跌3.88%，其余品种环比涨跌幅均保持在1.5%以内。

　　二、情况分析

　　受伏季休渔期全面结束以及海淡水养殖产品陆续进入上市旺季的影响，市场供应大幅增加，水产品价格环比有较大幅度下跌，其中，鱼类和甲壳类价格环比跌幅较大。由于成本上涨和需求升级，水产品市场价格仍维持在较高位运行，较去年同一时期均有小幅上涨。