风险高、投资大，正大为什么还是盯上了工厂化养虾？

图片：MarketWatch

　　近日，有海外媒体称，正大位于泰国尖竹汶的新型室内养殖取得了极大进展，具有几大优势：换水量低，不需使用抗生素，亩产6000斤，适合养殖大规格虾。并且，正大还在继续改进技术，以使之养殖成本更低，更具有复制性和普及性。

　　其实，这已经不是正大今年第一次在水产板块透露重磅消息了，而且每一个消息背后，都有更为深远的战略意图。我们先来简单回顾一下，看看正大今年都有哪些大动作，特别是在对虾板块。

　　一、8月12日，“正大水产研究院”在厦门揭牌成立，未来将成为正大水产事业技术发展和创新的核心机构，其中还有几个细节值得关注：

　　1、正大集团&上海海洋大学水产养殖可持续发展研发中心的成立，该研发中心将重点发展工厂化循环水养虾模式，针对性开发陆基零换水生态养殖系统。

　　2、“中国渔业协会对虾分会”揭牌成立。

　　3、“中国渔业协会培训中心”揭牌成立。

　　4、“正大集团&以色列AquaMaof集团水产研究发展中心”揭牌成立。AquaMaof是目前世界再循环水产养殖系统产业最先进的企业，是多种鱼类集约化室内养殖设施供应商和生态虾养殖方案供应商，在可持续、高效益、可追溯水产养殖方面处于世界领先水平。

　　二、早在2016年，正大集团与海航集团、海南农垦集团三方就签订了合作协议，创建国际现代化农业示范区。据悉，该项目选址落地澄迈县，在今年9月初分期分批建设。其中一个合作项目是年产1万吨（一期一千吨）的对虾养殖场，项目采用“陆基零换水生态养虾工艺”，实现水源工厂化净化和循环，达到零排放。

　　三、2018年8月30日，正大水产与香港维昌合作循环水大虾养殖项目签约，计划共同投资8100万元人民币，在福建省厦门市建设国际领先的工厂化养虾示范项目。项目采用德国WaterProved公司循环水养殖技术，高标准、自动化、智能化的生产工艺，解决目前水产养式。

　　四、计划推动回归斑节对虾养殖，以满足市场对高端大规格虾的需求。

　　五、推动泰国本土养殖大规格南美白对虾，以避免和印度、越南等国的竞争，并获得更高的溢价。

　　六、选育南美白对虾新品系，新品系的成活率高，发病率低，受到泰国养殖户的信任，未来或将向越南和中国出口。

　　回顾对虾板块，实际上正大一直没有停止过运作，并且利用其品牌影响力和技术优势，在每一个发展阶段形成了不小的影响。例如，早些年利用其优质种苗优势推动高位池养殖，正大虾苗大火了一把。随后，推动高位池大改小（四池一组），推广小面积高位池高密度养殖，特别是在福建市场形成不小的影响力。随后推广“特宝模式”、遮阳模式，以及摸索生物絮团养虾模式和“3C模式”，无一不表明正大一直在努力通过摸索新模式来推动养虾业的发展。尽管都不太尽如人意，但其意识都走在了行业的最前头。

　　现在，正大全力进军工厂化养殖，摸索循环水养虾，都在释放一个强烈的信号，正大要引领新一轮的变革，别是在中国还处于工厂化养殖初级阶段的时候，如果能提供一个行之有效的模式，必定能带给正大更大的商业机会。有效的模式与技术，从来比简单粗暴的产品宣传来得有意义。

　　推广斑节对虾，那是因为正大也有斑节对虾选育项目，并且已经有亲虾推出市场；

　　发展大规格虾养殖，正大的种虾以生长速度快，能养大规格虾著称，这无形中也能为正大的种苗板块提供一些推动力。

　　发展内室工厂化养殖，也正是从养殖模式解决种苗、食品、环保等问题，一个符合行业发展规律、环保、可持续、具有经济适用性的模式是当前养殖户乃至行业所迫切需求的。

　　这一次，正大无疑又走在了前面。

　　其实正大这么多年来也是一直这么坚持的：技术创新、人才培养，合作共赢。可以说技术方面我们并不落后，恰恰是举有前瞻性的布局以及合作共赢的经营思维是我们所缺乏的意识。