据国家统计局天津调查总队最新监测数据显示,国庆“黄金周”前夕天津市肉禽蛋菜果等鲜活食品货源充裕,购销两旺,价格整体回落趋稳。
粮油市场供求平衡,价格平稳运行
优质面粉价格略微上涨,普通面粉价格保持平稳。食用油类除芝麻油价格由48元/公斤小幅上调至52元/公斤外,其余油类价格平稳运行。
鲜菜上市量加大,价格回落
9月份以来,天气凉爽,鲜菜货源逐渐增多,据某批发市场调查数据显示,9月上半月鲜菜日均成交量为146万公斤,较8月下半月增长8.1%,尤其是叶类菜的货源明显增加,如9月17日油菜成交量为2万公斤,比8月30日的1.5万公斤,多了1/3。与8月底相比,监测的33种鲜菜品种中,价格下降的有22种,价格上涨的有10种,持平的有1种,其中油麦菜、油菜、香菜、鲜香菇的降幅超过20%,降幅位于10%—20%的有6种,降幅小于10%的有12种。
猪肉价格小幅上涨,牛羊肉价格稳定
两节临近,猪肉消费需求旺盛,市场看涨氛围浓厚,6个监测品种的价格上涨,其中猪肋排价格由53.9元/公斤涨至55.9元/公斤,涨幅为3.7%,其余品种价格涨幅均小于1%。个别农贸市场牛肉价格小幅上调,影响牛肉整体均价小幅上涨0.2%;羊肉未到消费旺季,需求平稳,价格保持稳定。
水产品货源充足,价格回落明显
秋季正是虾蟹鱼等水产品上市旺季,尤其是16日黄海、东海开海之后,海蟹上市量大幅增加,据某批发市场调查数据显示,开海后海蟹(主要为公蟹)日均成交量在25万公斤左右,相比开海前日均5万公斤左右的数量,增长了近4倍,批发价格下降超25%。其他各类水产品价格也呈现明显下降态势,河蟹从165元/公斤降至130元/公斤,皮皮虾从115元/公斤降至90元/公斤,降幅均超过20%;带鱼、比目鱼等海水鱼价格降幅在3%左右。
鸡蛋供求两旺,价格趋稳
鸡蛋价格从8月底的10.8元/公斤小幅下降至9月初的10.3元/公斤,并稳定运行在该水平附近,保持趋稳态势。当前鸡蛋供货较为充足,预计后期随着天气利好和需求释放,鸡蛋价格稳中略降。
鲜瓜果季节性特征明显,价格有升有降
黄金周前夕,是水果销售高峰期,价格总体保持平稳。在监测的14种鲜瓜果品种中,价格上涨的有7种,主要有木瓜、国产香蕉、雪花梨(新梨刚上市)等,但涨幅都在5%左右;价格下降的有6种,主要是葡萄、哈密瓜等应季品种,降幅也在5%左右。
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