行情趋势:上周,水产市场交易稳步增加,1.淡水鱼类交易量呈稳步上升的趋势,将陆续步入淡水鱼类销售的旺季;2.精品鱼类销售量明显增加,如鲈鱼、鲑鱼等,日均成交量近40吨;3.虾类及冷冻鱼类持续旺销,特别是江苏的罗氏虾销售十分红火,日均成交量超50吨;另外,江苏的螃蟹销售量逐步增加(日均达10吨以上),正式进入销售高峰期。目前螃蟹批发价为2两母蟹(45.0-50.0元/500g)、3两母蟹(55.0-65.0元/500g),价格略有上涨。预计,近期水产品市场总体价格稳定。
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