中秋节临近 “蟹将军”又成了水产市场的明星

　　中秋节临近，“蟹将军”又成了水产市场的明星。安徽商报融媒体记者了解到，目前周谷堆市场螃蟹日均交易量达到了10吨左右，正式进入交易高峰期。受上市时间短、节日临近等因素影响，近期螃蟹价格看涨，市场内螃蟹按“只”卖，一只“大个子”动辄身价上百元。

　　身价不菲 菜市场里论只卖

　　9月14日上午，在省城翠庭园农贸市场水产区，一只只螃蟹在水箱里张牙舞爪。“螃蟹多少钱一斤?”“螃蟹现在按只卖啦，按个头从小到大，每只10元到25元不等。”一位经营户表示，一两左右的小毛蟹每只10元，2.5两规格的每只20元，2.8两规格的每只25元。在省城望江路附近的华府骏苑农贸市场，螃蟹也是按只卖，按个头每只五六元到二三十元不等。

　　在省城政务区一家大型超市，水箱里的小螃蟹每只9.8元，正在销售的阳澄湖大闸蟹蟹卡身价更高，从349元~1398元不等。价格1398元的蟹卡要待阳澄湖大闸蟹开捕后才能提货，包括4.5两公蟹和3.5两母蟹共5对。

　　价格看涨 这些天一天一价

　　在省城周谷堆市场，螃蟹刚上市半个多月。该市场信息员王萍介绍，目前市场内的螃蟹日均交易量达8~10吨，已正式进入销售高峰期。从价格上来看，目前2两规格的母蟹批发价每斤45~50元、2.5两母蟹批发价每斤50~60元。比刚上市时略有下跌，但因临近中秋，最近两天有明显上涨。螃蟹身价主要看个头。王萍介绍，由于上市时间不长，目前市场内身材魁梧的“大个头”螃蟹身价更高。“3.5两左右的大螃蟹每只80~90元不等，4两规格的母蟹每只更是达到100元以上。”

　　“这几天螃蟹一天一个价。”周谷堆市场水产经营户吴邦龙表示，中秋将至，近期螃蟹交易量明显放大，价格也明显上涨。“前几天2.5两的每斤还在50元左右，最近已涨到快60元了，下个星期可能还要涨。”

　　值得期待 安徽蟹十月上市

　　据悉，目前合肥市场上的螃蟹大部分还是江苏螃蟹，安徽螃蟹一般要等到9月下旬甚至10月初才会大量上市。王萍介绍，10月以后螃蟹的成熟度更高，口感也会更好。

　　安徽水系众多，多地都有螃蟹出产。此前沱湖污染，螃蟹减产几成定局。吴邦龙介绍，目前还没到本地蟹大量上市的时间，后市行情不好说，如果届时上市量明显下滑，也可能会带来价格波动。