上周(8月13日—19日)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:
上涨2个品种为:牛蛙平均价格(31.5元/公斤)、多宝鱼平均价格(51.5元/公斤),环比涨幅为:37%、4%。下跌2个品种为:黄鳝平均价格(35元/公斤)、鲈鱼平均价格(43元/公斤),环比跌幅为:7%、5%。其中草鱼、鲫鱼、黄颡鱼、基围虾、螃蟹、泥鳅、扇贝、花甲、青蚧和澳鲍的价格与上上周持平,草鱼平均价格(12元/公斤)、鲫鱼平均价格(12.5元/公斤)、黄颡鱼平均价格(22元/公斤)、基围虾平均价格(44元/公斤)、螃蟹平均价格(58元/公斤)、泥鳅平均价格(18元/公斤)、扇贝平均价格(53元/公斤)、花甲平均价格(8.5元/公斤)、青蚧平均价格(93元/公斤)、澳鲍平均价格(405元/公斤)。
行情趋势:上周水产市场交易量较上上周增长,水产品整体价格有所下滑。上周虾类受持续高温天气及需求影响,货源量较上上周继续减少,整体价格持续上扬;上周贝类货源充足,整体价格较上上周继续下滑;上周特种水产品销售基本保持稳定,各品种的价格涨跌各异;上周淡水鱼类、蟹类和海产品类及冷冻水产品销售依然与上上周持平,各种类的整体价格波动不大。预计本周水产品整体价格将继续保持平稳。
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