江苏凌家塘市场：天热损耗大 水产品价格回升

　　近期各地高温、暴雨、台风等恶劣天气频发，对各地水产品养殖带动很大影响，上周凌家塘市场水产上市量环比减幅明显，周综合平均价每公斤28.7元，环比上涨了6.6%，但同比仍有5.3%的下降。上周市场水产销售主要呈现以下特点：

　　一是高温出塘率减少，淡水鱼量少价升。近期多变的天气导致鱼塘水质变化快、低压缺氧、容易诱发各种减害发生。大面积动网拉鱼的养殖户明显减少，导致上周淡水鱼上市量环比减少了近20%，价格则纷纷上扬。上周凌家塘市场鳊鱼每公斤10.45元、鲫鱼每公斤，12.97元环比都有近10%的上扬，其中需求量最大的草鱼，涨幅最大，周综合平均价每公斤14.26元，环比上涨了18.9%但较去年同期的每公斤15.5元，同比跌幅仍在8.7%。

　　二是虾类上市品种多，小龙虾价格坚挺。当前水产市场正处在南美白对虾、罗氏沼虾的上市旺季，按理价格应处于下降状态，但上周沿海地区台风来袭，加上天热损耗扩大，上周虾类价格也都处于上升状态。上周基围虾综合平均价47.74元每公斤，环比上涨16.4%，罗氏虾45.6元每公斤，环比也有近3%的上扬。从6月中下旬开始，市场小龙虾供应持续不足，价格连续上涨。像7-9钱红壳龙虾，15日周末需求量大，上市量却特别少，价格一下子涨到了每公斤66元，较7月初涨了近10块钱一斤。

　　预计，随着本周高温天气的持续，近期市场水产品价格仍将处于波动上扬状态。