江苏凌家塘市场：节日需求旺盛 水产品价格上扬

　　端午佳节来临，上周凌家塘市场各类端午应节商品交易活跃，特别是果品和水产品，近日走量是特别迅速，带动部分品种价格涨幅明显。上周凌家塘水产品综合平均价每公斤28.11元，环比上涨3.6%，同比下降10%。主要呈现以下特点：

　　一是淡水鱼走量加快，价格小幅上扬。上周凌家塘市场鲫鱼综合平均价每公斤13.1元、草鱼每公斤14.99元，环比都2%左右的小幅上涨。

　　二是节日需求旺盛，虾类价格波动较大。每到节假日，市场虾类价格总是最为敏感。上周凌家塘市场虾类价格前期前半周相对平稳，周末到小长假期间，需求放大明显，涨幅较大。尤其是淡水青虾，价格最高时，要较上上周同期上涨30元每公斤左右。17日凌家塘3公分以下青虾批发平均价每公斤60元、3公分以上每公斤90元，价格较上上周环比都有15%左右的上涨。近期小龙虾市场出现缺货现象，加上节日需求刺激，价格也是频频上扬，端午期间，不管是红壳还是青壳，大规格还是小规格，价格都要较平时高出每公斤10元左右。17日凌家塘市场4、5、6钱红壳小龙虾批发平均价每公斤40元，7、8、9钱每公斤50元，回到了五一上市初期的高价位。近期来自苏北的南美白对虾开始批量上市，由于大家都想赶端午市场，上市量放的有点大，批发平均价53元每公斤，上市价格要较去年同比下降5%左右。

　　预计，端午过后，凌家塘市场南美白对虾的上市量将持续放大，淡水青虾需求量减弱，价格将回归平稳状态，而小龙虾产地普遍缺货，近期价格下降空间不大。