世界农牧巨头用手机养虾，既低风险又省料

　　近日，嘉吉推出了一个新的水产养殖数字化平台，这是继嘉吉去年10月份推出的一套数字工具后的第二个数字化平台。嘉吉的这个水产养殖数字化平台名字叫iQuatic（有点苹果手机iphone的命名，可以理解为“爱水产”的意思），可供嘉吉客户使用，也可作为独立产品购买。

　iQuatic平台的第一个单元就是iQShrimp（shrimp是虾的意思），它用于分析关于虾的大小、水质、饲养模式以及健康和天气状况的数据，以帮助虾农做出决定并优化他们的养殖实践，并借助先进的传感器和预测软件可以让虾农能够实时了解养殖场的运营情况。
　　
　　该平台配备了一套先进的传感器，同时，它可以与任何云连接的设备或传感器（如智能馈线或气象站）连接，将所有数据保存在一个界面中，并使用机器学习和数据分析来提供全面的养殖建议。嘉吉水产养殖数字平台产品线总监Neil Wendover表示，这种灵活性使得客户无需大量前期投资即可使用该软件。

　　嘉吉的iQShrimp平台与包括厄瓜多尔的Naturisa公司在内的五个国家的主要养虾场建立了合作关系，嘉吉还在2015年在厄瓜多尔的瓜亚基尔建立了价值3000万美元的虾饲料生产设施。
　　
　　Wendover介绍说，除了厄瓜多尔的Naturisa之外，大多数养虾场都采用了最少的技术支持模式，因为希望该平台能变得更简单而有影响力。
　　
　　“有些养殖场比其他养殖场更先进，但总的来说，养虾业在技术发展方面还处于早期阶段。虽然这里有很多传感器，而且许多传感器都是基于云端的，但许多养殖场并不具备高科技功能，连接互联网也是一项挑战。”Wendover强调说，这一数字化的平台可能会对养虾业这个高风险行业产生重大的影响。
　　
　　“历史上虾类养殖具有固有的天气和病害风险，我们认为，以这种方式使用数字化的分析，从长远来看，将使其成为一种更具可持续性和风险更小的行业。”他继续说道。

　　嘉吉动物营养公司数字和软件业务的执行领导ScottAinslie补充说：“iQuatic能帮助虾农减少投入池塘的过量饲料，我们正在帮助虾农改善水质，并使其更具有影响力和可持续性。”
　　
　　去年10月，嘉吉的动物营养业务部门发布了第一套数字化工具——Dairy Enteligen，并计划在2018年上半年宣布推出至少三种数字化产品。
　　
　　嘉吉动物营养公司只是嘉吉五家企业之一，嘉吉数字化观察部门的总经理SriRaj Kantamneni在去年10月份时表示，该公司计划在所有五家公司中推广类似的数字技术，包括谷物原料业务和食品原料业务。
　　
　　Dairy Enteligen也是一个记录保存的农场管理工具，可帮助奶农从记事本和Excel表格中移走记录关于其牛群养殖和业绩的信息。像iQuatic一样，传感器集成等其他功能也在其中运行。
　　
　　“嘉吉将继续积极地发展其在技术、数字和分析领域的能力，帮助农民做出更快，更准确的决策，直接影响他们的生产力和盈利能力。”Kantamneni解释说，嘉吉正致力于加强内部研发能力，而不是如美国迪尔公司，孟山都公司和陶氏杜邦公司近年来所做的那样，收购其它数字产品。
　　
　　根据Kantamneni的说法，嘉吉正在考虑收购相关业务，特别是在传感技术领域方面的业务。Scott Ainslie也介绍说，嘉吉的动物营养组织也在考虑对水产养殖的一家初创公司进行股权投资，该公司已经是水产养殖饲料公司Calysta的投资者。

　　关于嘉吉
　　
　　美国嘉吉公司（Cargill）是世界上最大的私人控股公司、最大的动物营养品和农产品制造商。总部设在美国明尼苏达州，是由WillamWallaceCargill于1865年创立的，经过150年的经营，嘉吉已成为大宗商品贸易、加工、运输和风险管理的跨国专业公司，已是一家全球性的贸易、加工和销售公司，经营范围涵盖农产品、食品、金融和工业产品及服务。嘉吉公司在59个国家拥有10万名左右的员工。嘉吉之所以能够在其经营的业务中处于国际领先地位，有四大法宝：风险管理、卓越的运营、发挥员工的能动性以及通过合作研发实现创新。（来源：AgFunder News）
　　
　　后   记
　　
　　相比5年前，我国的对虾产业环境已经发生了巨大变化，让我感受最深的是，对虾产业外部的创新技术越来越多地与对虾业融合，每年都会涌现出各种黑科技，手机养虾、纳米氧、超级益生菌、全光谱灯调水、基因选育、高效投料机等技术给传统的对虾产业极大的推动作用。因此，尽管目前困难重重，但我还是看到了对虾业表现出前所未有的产业活力，我将这个时期称之为“深度调整期”。
　　
　　2018年，水产前沿杂志、中国水产频道将结合行业需求，全面升级会议规模与内容，将联合饲料、种苗、动保、设备、养殖等各领域最前沿专家、企业与规模养殖者、养虾高手，共同筹办“2018中国养虾高手峰会”，以巡回的方式，深入中国三大对虾主产区——华北（工厂化+土塘），华东（工厂化+小棚+土塘），华南（土塘+高位池），与当地的养虾精英们一起共谋2018虾事。
　　
　　4月10日，“2018中国养虾高手峰会”第一站华北站（天津）在天津空港白云酒店举行，会议将介绍最接地气的微生物应用案例，让你用菌用得明明白白；我们还将参考国外经验，看看北方土塘到底还有什么升级空间；面对环保压力，我们深度探讨对虾产业未来十年该如何布局……4月10号，天津，2018年你绝不容错过的一场智慧交融的思想盛宴！