湖南长沙马王堆市场：12月水产品行情分析

　　一、基本情况

　　1、交易量：长沙马王堆市场水产品12月份交易量为0.19亿公斤，较去年同期交易量0.22亿公斤同比增长13.64%，较11月份交易量0.175亿公斤环比增长8.57%。

　　2、平均价格：长沙马王堆市场12月份水产品平均批发价格为38.41元/公斤，较去年同期的均价36.67元/公斤同比上涨4.75%。较11月份均价36.09元/公斤环比上涨6.43%。

　　二、价格分析：

　　本月随着年末的来临，水产市场品种丰富、齐全，供应充足。本月水产品上市量较上月继续有较大幅增长，水产品整体价格上扬。本月随着淡水鱼类销售旺季到来，淡水鱼上市量大增，由于年末消费需求量增大，整体鱼价上扬，其中上涨主要品种为鲢鱼12月平均批发价为8.81元/公斤，较11月平均批发价7.67元/公斤上涨15%、鲫鱼12月平均批发价为17.19元/公斤，较11月平均批发价16元/公斤上涨7.42%、鳙鱼12月平均批发价为14.63元/公斤，较11月平均批发价14.22元/公斤略涨2.83%;下跌主要品种为草鱼12月平均批发价为12.91元/公斤，较11月平均批发价13.63元/公斤下跌5.29%，鳊鱼12月平均批发价为15.81元/公斤，较11月平均批发价16.59元/公斤下跌4.68%;本月特种水产品类上市量较上月持平，整体价格涨跌各异。其中下跌主要品种为泥鳅12月平均批发价为30.06元/公斤，较11月平均批发价32.44元/公斤下跌7.34%，鲈鱼12月平均批发价为29.38元/公斤，较11月平均批发价31元/公斤下跌5.24%，牛蛙12月平均批发价为14.5元/公斤，较11月平均批发价15.06元/公斤下跌3.69%，黄鳝12月平均批发价为52.63元/公斤，较11月平均批发价54.56元/公斤下跌3.54%，黄颡鱼12月平均批发价为25.06元/公斤，较11月平均批发价25.5元/公斤略跌1.72%，回头鱼12月平均批发价为28.25元/公斤，较11月平均批发价28.56元/公斤略跌1.07%;上涨主要品种分别为乌龟12月平均批发价为54.88元/公斤，较11月平均批发价42元/公斤上涨30.65%，人工甲鱼12月平均批发价为43.63元/公斤，较11月平均批发价39.56元/公斤上涨10.29%，鳜鱼12月平均批发价为64.75元/公斤，较11月平均批发价61元/公斤上涨6.15%，俄罗斯鲟12月平均批发价为34.88元/公斤，较11月平均批发价33.89元/公斤略涨2.91%，乌鳢12月平均批发价为16.38元/公斤，较11月平均批发价16.17元/公斤略涨1.29%;本月虾类和贝类销售见长，受季节性因素影响，各品种货源量较上月继续萎缩，各品种的整体价格持续上扬，其中虾类上涨品种为：土龙虾12月平均批发价为58.63元/公斤，较11月平均批发价49元/公斤上涨19.64%，基围虾12月平均批发价为58.75元/公斤，较11月平均批发价51.78元/公斤上涨13.47%;大明虾12月平均批发价为68.25元/公斤，较11月平均批发价67.67元/公斤略涨0.86%;贝类上涨主要品种为：花螺12月平均批发价为78.25元/公斤，较11月平均批发价63.56元/公斤上涨23.12%，生蚝12月平均批发价为14.38元/公斤，较11月平均批发价12.11元/公斤上涨18.69%，圣子王12月平均批发价为59.13元/公斤，较11月平均批发价53.56元/公斤上涨10.4%，扇贝12月平均批发价为64.13元/公斤，较11月平均批发价58.67元/公斤上涨9.3%，花甲12月平均批发价为9.69元/公斤，较11月平均批发价9.11元/公斤上涨6.33%，蛤蜊12月平均批发价为16.44元/公斤，较11月平均批发价15.67元/公斤上涨4.92%;本月市场上螃蟹受产地低温天气影响，上市量减少，整体价格略有波动上扬，螃蟹12月平均批发价为70.88元/公斤，较11月平均批发价68.67元/公斤略涨3.22%;本月冷冻水产品销售和价格与上月基本保持稳定。预计1月份水产品销售还将增长，水产品整体价格将不会有大的波动。