“海南省有养殖证的企业(或个人)比例极低,可能不足10%,这将会导致海南的水产养殖失去了存在的合理性!”在2月26日的三亚海湾维景酒店内,海南省南海鱼类种苗协会第四届年会暨“产业”论坛如期举行,吸引300名会员以及海水鱼类养殖相关人士前来参与,为南海鱼类养殖业发展的未来出谋划策。
其中中国工程院院士林浩然、海南海洋与渔业厅养殖处处长覃甫良、中山大学生命科学学院教授刘晓春、海南大学海洋学院教授陈国华、海南大学海洋学院院长周永灿、黄海水产研究所鱼类养殖与设施研究室研究员梁友等行业大咖更为本次论坛前来掠阵。
以海南较为代表性的石斑鱼为例,2015年对虾养殖产业往石斑鱼进行转移,石斑鱼产业迎来快速增长时期,带动整个产业链各环的快速发展,2017年发展势头开始放缓。据《农财宝典》饲料研究室统计,2015年海南市场石斑鱼饲料总销量就达2.1万-2.3万吨,2016年市场总量大概在2.6万吨左右, 2017年预估2.85万吨体量左右。
相比以往增长幅度,2015年市场增长量近1.15万吨,同比增长率接近120%,2017年饲料总量同比仅增长大约0.25万吨,增长率不到10%,这意味着海南石斑鱼市场逐渐成熟稳定,市场增量开始趋向平缓。
海南南海鱼类种苗协会会长 蔡春有
“海南鱼类养殖迎来产业快速发展同时,更应该认清产业发展的压力。”海南南海鱼类种苗协会会长蔡春有提到,随着市场逐渐规模化,开始迎来市场新的升级转型压力。自2016年海南省五届人大常委会二十六次会议通过《海南省人民代表大会常务委员会关于修改<海南经济特区海岸带保护与开发管理规定>的决定》并提出加强海岸带环境保护工作以来,海南各市县纷纷出台了海岸带陆域200米内禁止养殖、退塘退池专项清理的工作方案,一时间养殖行业各环倍感环保压力。
可幸的是,2017年12月19日“海南省人民政府关于促进现代渔业发展的意见”中提到,加快推进养殖池塘标准化改造,提升养殖生产标准,推广循环水养殖技术,支持建设100个循环水养殖示范点,开展水产养殖废水排放治理。
直到2020年左右,海南需要基本实现养殖废水达标排放,95%的工厂化养殖实现循环水利用、85%的池塘养殖达到工程化节水减排要求,市县要优化优化养殖生产布局,依法落实水域滩涂养殖证制度,保障渔业生产者基本权益,以及规划范围内全面实现养殖持证生产。
这意味着未来海南水产养殖将是压力和机遇相伴的深化转型期。
中国工程院院士 林浩然
过去通过研究开发人工繁育技术并应用于生产,解决苗种的数量问题,经过努力我们取得了三十种以上热带海水鱼类人工繁殖技术的成功,在数量上基本满足了养殖产业的需要,。现在的注意力更多地转向苗种质量问题,如何培育良种、实现标准化生产成为新的课题。
海南大学海洋学院教授 陈国华
会议流程以越来越简单,但是未来会议内容将越来越专业和务实,其中目的在于给从业人群提出更多的发展建议。今年种苗协会将首次为一批在鱼类养殖产业表现突出,养殖技术领先、推动行业发展意识强的会员颁发证书,以鼓励在未来2018年以更积极的状态服务行业、推动行业发展。
杭州大贺水处理技术有限公司总经理 桑大贺
传统紫外线消毒装置存在造价高,能耗大的问题,直射式紫外线消毒方式,一方面简化循环水基础设施的搭建,控制从养殖成本过高的问题,另一方面能有效常见病害在水中扩散带来的交叉扩散,保持循环水质的安全性。
广州精博生物科技有限公司高级工程师 王玉群
诺卡氏菌病害在石斑鱼身上发病严重,其症状表现为红肿、烂尾。烂身、肾脏发生白色结节等 ,而且潜伏期长,即从感染到发病死亡需要15-20天,所以要在发病季节定期进行预防。在水温15-32摄氏度都可能发生,尤其在15-28发病最为严重,死亡率也好,但区域市场发病存有一定的规律,因此定期保养存在很有必要性。
中国水产科学研究院黄海研究所研究员 田永胜
石斑鱼精子冷藏冷藏保存,主要是石斑鱼人工繁殖育种提供丰富的精子源,因为石斑鱼都是雌雄同体,雌性先熟鱼类,雄鱼数量少,通过冷存技术可以大量保存石斑鱼精子,提供资源供应。另外实现石斑鱼远缘杂交育种提供平台,以及突破石斑鱼品种之间的生殖隔离。
| 更多嘉宾精彩发言 |
将玉峰:2015-2017东星斑养殖量,从30斤快速增长到300万斤,消费市场的需求日益旺盛。未来养殖市场的突破点将会在,何殖模式、光线、增红饲料等方面调控东星斑体色接近野生状态,以及提高养殖生长速度非常关键上。
高桥隆行:鱼体健康是由肠道健康、饲料营养、病原体、溶氧等多方面取决的,其中肠道细菌的作为尤为重要,维护消功功能的正常运作,但肠道菌种的并不是长期固定的,往往受到病原体有害菌感染,肠道营养物质腐败,机体免疫力下降,肠道pH值调节等多方面因素而改变。
| 更多与会嘉宾 |
黄海水产研究所鱼类养殖与设施研究室研究员 梁友
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