威海水产品市场：牡蛎同比偏高 海参利好频频

　　我们大家都知道，多吃海产品对人体健康十分有益，其中，牡蛎可说是独领风骚。在西方，牡蛎曾被称为“海之奶”，在《圣经》中被誉为“海之神力”。而我国唐代诗人李白有“天上地下，牡蛎独尊”的题句;

　　时下，我们将迎来牡蛎最肥美的时节，目前威海水产品批发市场带壳牡蛎每公斤价格在8元左右，同比上涨30%以上。据调查显示，由于目前威海当地的牡蛎刚刚开始陆续上市，所以市场价格明显走高，伴随牡蛎的大量上市，市场的销量还会大增。业内人士分析认为，受今年夏季持续高温天气的影响，对牡蛎的产量造成一定的影响。其实从去年开始，市场牡蛎的价格就一直持续坚挺，养殖户的养殖效益还是非常可观。

　　随着下周一霜降节气的到来，威海一年一度的秋季池养海参也即将陆续上市，但受近来市场大棚养殖活海参价格连续上调因素的影响，今年池养海参养殖户出现一定的惜售的心理，市场上捕捞上市的池养海参并不多。正如前期我们所分析的那样，市场大棚养殖活海参价格持续升温，目前市场大棚养殖活海参每公斤价格已经上涨至120元-126元，市场池养活海参价格每公斤价格一般在130-140元。从目前市场反馈的信息表明，由于今秋海参市场利好因素频频，市场价格温和上扬的可能性依然存在。其实，从去年开始，在供给端收缩以及需求端复苏的驱动下，海参行业供需关系明显改善，鲜海参、干海参以及海参苗价格都迎来集体上涨。