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威海水产品市场:今秋海参价格上涨 鲜鱼价格稳中有降

发布时间:2017/10/16 17:26:34  来源:威海水产品市场  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:眼下随着老百姓生活水准的普遍提高,过去一些遥不可及的山珍海味,如今也飞入了寻常百姓家。比如海参,自家烹调一份味美可口、营养丰富的海参小米粥或者葱烧海参,已经成为常见现象。
中国水产门户网报道

 

  眼下随着老百姓生活水准的普遍提高,过去一些遥不可及的山珍海味,如今也飞入了寻常百姓家。比如海参,自家烹调一份味美可口、营养丰富的海参小米粥或者葱烧海参,已经成为常见现象。而说起海参,很多人就会想到威海的刺参。我个人认为,威海海参之所以这么出名,其实是跟海水和环境有关系,清澈无污染的海水和生长环境决定了海参品质的好坏。

 

  随着天气的转冷,威海本地圈养鲜活海参也已经是陆续上市,目前市场圈养的鲜活海参主流收购每公斤价格一般在130-140元,同比每斤价格涨了近10元钱;而目前市场大棚养殖活海参每公斤价格也已经在120元左右。据调查了解,今秋海参价格上涨主要是因为今年夏天高温,山东等地养殖海参死亡率较高,加之眼下这个季节,南方福建等地海参也已经销售完毕;同时,目前市场上去年以及今春采捕的海参库存已所剩无几,需求端的拉动使得今年秋季海参价格有了上涨的动力。业内人士表示,预计今秋海参价格很难有明显下降的空间。而海参价格回归到合理的价位,对海参产业的健康发展也起到了积极的作用。

 

  近期鲜鱼市场货源非常丰富,市场整体销售较为清淡,大部分品种价格稳中有降。目前市场养殖大黄花鱼每公斤价格在40元左右,新鲜小黄花鱼每公斤价格26-30元;新鲜大鲅鱼每公斤价格在26-36元;新鲜中带鱼每公斤价格下降至26-30元。据归航的渔民反映,今年出海捕捞量最大的是带鱼以及鲅鱼,而小黄花鱼的捕捞量却不大,这在往年同期都是不多见的,这也说明当前海里的资源还是相对的丰富。

 

编辑:黄姗 访问人次:2622 关键字:市场,海参,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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