长沙马王堆市场：12月水产品行情分析

　　一、基本情况：

　　1、交易量：长沙马王堆市场水产品12月份交易量为0.22亿公斤，较去年同期交易量0.26亿公斤同比减少15%，较11月份交易量0.2亿公斤环比增长10%。

　　2、平均价格：长沙马王堆市场12月份水产品平均批发价格为36.67元/公斤，较去年同期的均价34.93元/公斤同比上涨5%。较11月份均价36.4元/公斤环比持平。

　　二、价格分析：

　　本月随着年末的来临，水产市场品种丰富，供应充足。由于水产品上市量较上月继续有较大幅增长，水产品整体价格基本保持平稳。本月特种水产品类上市量随着年末的到来有大幅增长，由于量足，整体价格较上月继续有大幅下滑。其中下跌主要品种为鲈鱼12月平均批发价为29.89元/公斤，较11月平均批发价37.22元/公斤下跌20%，乌鳢12月平均批发价为18.89元/公斤，较11月平均批发价20.56元/公斤下跌8%，黄颡鱼12月平均批发价为25.78元/公斤，较11月平均批发价26.5元/公斤下跌3%，回头鱼12月平均批发价为24.72元/公斤，较11月平均批发价25.39元/公斤下跌3%;上涨主要品种分别为泥鳅12月平均批发价为33.22元/公斤，较11月平均批发价30.22元/公斤上涨10%，俄罗斯鲟12月平均批发价为34.33元/公斤，较11月平均批发价33.22元/公斤上涨3.34%，黄鳝12月平均批发价为51.61元/公斤，较11月平均批发价50.61元/公斤略涨2%;本月虾类和贝类销售增长，受季节因素影响，各品种货源量较上月继续萎缩，各品种整体价格持续上扬，其中虾类上涨品种为：基围虾12月平均批发价为60.22元/公斤，较11月平均批发价55.44元/公斤上涨9%，大明虾12月平均批发价为76.56元/公斤，较11月平均批发价71.67元/公斤上涨7%;虾类下跌的主要品种为：土龙虾12月平均批发价为51.22元/公斤，较11月平均批发价52.44元/公斤略跌2.33%;贝类上涨主要品种为：花螺12月平均批发价为61.89元/公斤，较11月平均批发价56.78元/公斤上涨9%，扇贝12月平均批发价为63元/公斤，较11月平均批发价61.78元/公斤略涨2%，花甲12月平均批发价为8.72元/公斤，较11月平均批发价8.56元/公斤略涨2%;贝类下跌的主要品种为：圣子王12月平均批发价为77.67元/公斤，较11月平均批发价80.22元/公斤下跌3%;本月随着淡水鱼类销售旺季到来，淡水鱼类货源充裕，整体鱼类价格涨跌各异，其中上涨主要品种为鳊鱼12月平均批发价为13.83元/公斤，较11月平均批发价13.06元/公斤上涨6%，鲫鱼12月平均批发价为12.58元/公斤，较11月平均批发价12.48元/公斤略涨0.8%;下跌主要品种为鳙鱼12月平均批发价为11.03元/公斤，较11月平均批发价11.52元/公斤下跌4.2%，草鱼12月平均批发价为10.91元/公斤，较11月平均批发价10.93元/公斤略跌0.2%;本月市场上螃蟹销售见缓,整体价格波动不大，螃蟹12月平均批发价为71元/公斤，较11月平均批发价71.44元/公斤环比持平;本月冷冻水产品销售和价格与上月基本保持稳定。预计1月份随着“春节”的来临，水产品的交易量还将呈明显的增势，但水产品整体价格将不会有较大的波动。