长沙马王堆市场：8月水产品行情分析

　　一、基本情况：

　　1、交易量：长沙马王堆市场水产品8月份交易量为0.16亿公斤，较去年同期交易量0.17亿公斤同比减少6.67%，较7月份交易量0.14亿公斤环比增长26.32%。

　　2、平均价格：长沙马王堆市场8月份水产品平均批发价格为37.51元/公斤，较去年同期的均价36.9元/公斤同比略涨2%。较7月份均价38.12元/公斤环比略跌2%。

　　二、价格分析：

　　本月水产品交易较上月大幅增长，水产品整体价格波动不大。本月淡水鱼类受高温天气影响，上市量萎缩明显，整体价格有大幅上扬，上涨的主要品种是鳊鱼8月平均批发价为20.89元/公斤，较7月平均批发价16元/公斤上涨31%;鲫鱼8月平均批发价为16.18元/公斤，较7月平均批发价115.49元/公斤上涨4.46%;草鱼8月平均批发价为12.62元/公斤，较7月平均批发价12.2元/公斤上涨3.46%，鲢鱼8月平均批发价为6.57元/公斤，较7月平均批发价6.44元/公斤上涨2%;下跌的主要品种是花鲢8月平均批发价为11.87元/公斤，较7月平均批发价12.06元/公斤略跌2%;本月贝类产品销售保持红火，由于上市量的充裕，整体价格有大幅下滑，下跌的主要品种是花螺8月平均批发价为62.78元/公斤，较7月平均批发价73.13元/公斤下跌14%;圣子王8月平均批发价为84.22元/公斤，较7月平均批发价87.5元/公斤下跌4%，花甲8月平均批发价为8.72元/公斤，较7月平均批发价9元/公斤略跌3%;本月特种水产品和虾类交易保持平稳，由于供应量充足，各品种价格涨跌各异;其中特种水产品下跌的主要品种是鳜鱼8月平均批发价为100.33元/公斤，较7月平均批发价107元/公斤下跌41%，黄鳝8月平均批发价为37.33元/公斤，较7月平均批发价39.56元/公斤下跌5.63%;回头鱼8月平均批发价为27.11元/公斤，较7月平均批发价28.25元/公斤下跌4.03%，乌鳢8月平均批发价为17.11元/公斤，较7月平均批发价17.75元/公斤下跌3.6%，牛蛙8月平均批发价为28.11元/公斤，较7月平均批发价28.94元/公斤下跌3%;乌龟8月平均批发价为49.78元/公斤，较7月平均批发价51元/公斤下跌2.4%;上涨主要品种是泥鳅8月平均批发价为21.44元/公斤，较7月平均批发价18.13元/公斤上涨18%，人工甲鱼8月平均批发价为35.44元/公斤，较7月平均批发价33.75元/公斤上涨5%;鲈鱼8月平均批发价为47.33元/公斤，较7月平均批发价46元/公斤上涨2.9%;虾类下跌的品种为基围虾8月平均批发价为53.44元/公斤，较7月平均批发价59元/公斤下跌9%，大明虾8月平均批发价为66元/公斤，较7月平均批发价69.25元/公斤下跌5%;上涨主要品种土龙虾8月平均批发价为45.44元/公斤，较7月平均批发价39元/公斤上涨16.25%，本月蟹类和冷冻水产品销售与上月总体持平，各品种整体价格波动不大。预计9月份水产品上市量还将会增大，整体水产品价格将波动不大。